首先，分析茶性，辨析其特征;其次，根据其特征确定冲泡的目标，力求顺势而动，扬长避短;第三，考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目地;最后，通过实践进一步分析，验证和调整。下面，我先就这几点一一展开，最后在实际演练一次冲泡全过程。
1、烫洗茶壶，高冲热水浇淋紫砂壶内外壁；
2、撬茶醒茶，用一根茶针沿着普洱熟茶侧面插入，接着用力撬起，使得茶叶脱落，将散落的茶叶放入壶中，冲入热水洗茶；
3、高冲热水，提起水壶快速猛冲热水，等水量至茶壶的三分之二处时改为低冲，闷30秒出汤。
在洗茶之后茶壶里都会留下一部分茶汤，不会将茶汤倒干，留和出的比列通常为“出八留二”或者“出半留半”。
等出汤之后在往壶里注水，循环反复，一直到茶叶变淡为止。
这个时候可以进行闷泡（时间要长），在节奏上要循序渐进，需记住一个字“慢”。
留根泡法和闷泡很适合冲泡普洱，能够很好的将普洱的特性体现出来，还能够留有充足的时间和余地让普洱的滋味慢慢形成，也就是我们说的“茶熟香温”。
1、撬茶，将茶刀刺入茶饼内部，轻轻提起撬下薄片状的茶，置于白纸上；
2、烫杯，将紫砂壶和紫砂杯放入茶洗中，用沸水烫洗干净；
3、洗茶，把熟茶饼投入投入紫砂壶中，注入沸水，10秒后倒掉茶汤；
4、泡茶，往紫砂壶中注入山泉水，置于茶炉上煮沸。就可以喝了