熟螃蟹的保存方法要注意以下几点：
首先，将螃蟹放入保鲜袋中，将袋子上的空气挤出来，再用保鲜膜包裹一层，放入冰箱冷藏室保存。
其次，不要超过两天，因为螃蟹的肉质容易变质，导致口感变差，有可能会产生毒素。最后，存放时要注意不要跟其他食物混在一起，以免交叉感染。如果需要保存时间更长，可以选择将螃蟹放入密封袋中，加入一些盐水或醋，放入冰箱的冷冻室中保存，但是解冻后口感会受到影响。
可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。
煮熟的螃蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，这样保存的时间比较短，但是可以维持蟹肉鲜美的味道，一般是将煮熟的螃蟹放在盘子中，然后再用保鲜膜盖好，可以保存6~8小时左右的时间。
熟的蟹可以通过以下方法保存：
冰箱冷藏：将螃蟹用保鲜膜或保鲜袋密封，放置在冰箱的冷藏室中。最好在第二天中午之前食用完毕。
冷冻保存：将螃蟹用保鲜袋装起来，密封后放入冰箱的冷冻室中。
短时间保存：如果只是短时间保存熟螃蟹，可以用保鲜膜盖好之后，放置在阴凉通风处。一般可以保鲜6-8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。
需要注意的是，熟螃蟹最好在1-2天内食用完毕，口感和味道会最佳。如果需要保存更长时间，建议真空包装或速冻保存。同时也要注意避免交叉感染和变质等情况的发生。