幼儿园小朋友的膳食基本与成人相同,仅主食中粮食的摄取量较成人的为少。
各种食物都可选用,但仍不宜多食刺激性食物。
应注意膳食平衡,花色品种多样化,荤素菜搭配,粗细粮交替。
烹调须讲究色、香、味,以引起幼儿兴趣,促进食欲。
食品的温度适宜、软硬适中,易为幼儿接受。
幼儿进食应养成不需要成人照顾的好习惯,定时、定点、定量进食,注意饮食卫生,避免吃零食、偏食、挑食和暴饮暴食、饥饱不匀等坏习惯。
3--6岁儿童食谱例举:早餐----牛奶220毫升(糖10克)、鸡蛋薄饼(蛋40克、面粉50克、糖5克、油3克)。
午餐----米饭75克、豌豆茭白肉丁(豌豆25克、茭白50克、肉50克)、西红杮蛋汤(西红柿25克、蛋25克)。
加餐----豆浆100毫升(糖5克)、饼干25克。
晚餐----米饭50克,炒青菜蘑菇(青菜100克、蘑菇10克)。
加餐----梨100克
1.好的幼儿园饭菜食谱是非常有必要的,推荐的菜品应该包括蛋白质、富含矿物质和维生素的食材,对于孩子的体格发育和身体健康至关重要。
2.推荐包括全麦面包、燕麦片、鸡胸肉、鲜蔬果等食材,不推荐过于油腻和高糖的食物,保证食品安全和营养均衡,能够给孩子们更好的健康。
另外,饭菜的口味也应该得到适当的关注,要符合幼儿口味的喜好,在满足健康要求的前提下,味道也要尽量符合幼儿的口味。
红烧鸡翅,西芹腰果,娃娃菜口蘑汤,土豆炖牛肉,西红柿炒鸡蛋,青菜炒香菇,肉片炒胡萝卜,酱烧茄子,冬瓜丸子汤,芙蓉水蒸蛋
我推荐你一个我们霸州市最有名的金字塔幼儿园的一个一天食谱:早餐~小米粥,豆浆,八宝粥,鸡蛋,苹果饼,油条,烧饼。
午餐~米饭,肉包子,枣卷子,大饼,花卷,土豆牛肉,炒豆芽,素什锦,粉条排骨,鸡蛋汤。
晚班~小米粥,玉米粥,鸡蛋炒西红柿,小肉包,花卷。
水饺,蒸鸡蛋,肉饼,青菜羹,肉末面条,蛋炒饭,紫菜蛋花汤,包子,肉卷,滑虾仁,炒猪心,鸡汤馄饨,小汉堡包,鱼丸等好吃易消化的食物。