荞麦面虽然碳水化合物含的比较高，但是也可以用于减肥，因为他的热量含量比较低，而且荞麦面含的膳膳食纤维比较高，有饱腹感，吃了以后，人不会感到特别饿，可以控制食量，起到减肥的作用。但是减肥并不是单靠吃哪一种食物就可以做到的，减肥一定要控制食量，同时还要多运动，不要吃高热量以及高糖分的食物，不能暴饮暴食。
根据你描述的问题来说，荞麦面，由荞麦粉和水组成，口感细腻、营养丰富。荞麦面的热量，并没有普通面条热量高，含有较多的植物纤维，而且含糖量比较少，适合减肥的食物。还能促进人体新陈代谢，增强解毒能力。含有丰富的镁，可以降低血清胆固醇。
荞麦面丰富的食物纤维，可以起到防止脂肪和糖类吸收的作用，在腹部停留的时间比较长，容易产生饱腹感。但是，需要配合运动减肥。单纯吃荞麦荞面，减肥的效果不一定明显
非油炸荞麦是低脂的主要成分是荞麦，算比较粗粮的一种吧，像我们的大米或是一些精面粉做的饭和面食，热量更好，特别是大米太精细了，晚上吃是很容易胖的。如果要减肥或是降些体重的人最好可以吃荞麦的，可以拌着吃过煮着吃，但是拌着吃我个人更喜欢。
是的，荞面面属于低脂食品。降血糖。多三高人群比较适合。
是的 特别适合减肥人群和糖尿病人。