通常为3天，这是指放在室内并且温度不是太高的情况冷藏的话可以多放两天（上面说的这个保存是指能吃，吃完不会拉肚子）如果要求口感外观什么的，则常温是一天，冷藏2-3天当然，也有一些糕点是例外。
不 存 在 吧 ， 现 在 的 稻 香 村 全 国 各 地 都 卖 ， 那 么 多 分 店 ， 一 年 几 十 个 亿 的 销 售 ， 手 工 肯 定 做 不 了 。
我 们 这 边 就 有 稻 香 村 设 立 的 工 厂 ， 看 起 来 相 当 的 现 代 化 和 先 进 。我 觉 得 没 有 必 要 太 过 于 纠 结 是 不 是 手 工 制 作 ， 毕 竟 配 料 、 步 骤 还 是 不 变 的 。机 械 化 生 产 其 实 会 更 加 的 卫 生 , 吃 起 来 更 让 人 放 心 。第一，细节制作。每一个是烘焙食品都是精心成分调配，一分一量的纯手工操作而成，在当今人力成本不低的社会里，你能想象这个成本的价值吗？
第二，贵在艺术体验。消费者而言，除了作为食物填饱肚子，更具有享受生活的体验，甚至是对于甜品的艺术欣赏。每一款食品，都需要独具特色，形状新颖，盘饰靓丽，它更像是完成度很高的艺术品，有句话叫做 “烘焙师都是艺术家。”这正是对手工烘焙食品的具体描述。
第三，原料成本。小作坊的手工食品，除了对手工烘焙食品的审美追求，更多也希望获取顾客的赞许。在这个产品多样化的时代，除了选用优质，健康，安全的原料和食材外，还有什么对于顾客来说更重要呢？ 而这些都是成本换来的结果。