焦糖玛琪朵（英文：Caramel Macchiato）是一种在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而制成的饮品，特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。
由此可见，玛奇朵里面含有咖啡因，而咖啡因会使我们兴奋，一般提神用的，所以你自然睡不着了。热的好喝。
热的香气浓郁，入口顺滑，甜度也比较高，而冰的口感甜度没那么高，而是如果还吃了其他多油的点心会比较解腻。星巴克当中的焦糖玛奇朵和玛奇朵是存在一定的差异的，其中的差异不单单是焦糖，因为焦糖玛奇朵的奶泡会比较丰富一些，所以他的意式浓缩的基底就不会感觉特别的苦涩了，焦糖玛奇朵还是比较顺滑的，且口味也比较香甜。
主料：细砂糖60克、水10克、牛奶90克、浓缩黑咖啡4~5克、沸水150克、淡奶油80克、糖6克、焦糖巧克力15克；调料：可可薄脆适量；做法步骤：；
1.将沸水冲入浓缩黑咖啡中，放一旁备用。
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2.然后开始煮焦糖酱。先将细砂糖和水小火熬煮，不要搅拌，防止返砂。
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3.电磁炉受热不均，中间会先变焦糖色，此时晃动一下奶锅让焦糖色变均匀，可以防止局部上色过深变苦。
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4.最后变成琥珀色关火。
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5.立刻倒入热牛奶，搅匀。加入焦糖巧克力，搅匀。
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6.倒入咖啡?，搅匀。
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7.倒入杯中。
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8.将细砂糖倒入淡奶油中，可以加入少量海盐。打至4~5分发即可。；
9.装杯。；
10.撒可可薄脆。还可以淋上少量焦糖酱。
直接喝即可。焦糖玛奇朵的具体做法如下：准备材料：鸡蛋三个，砂糖，牛奶。
1、牛奶微微加热。
2、鸡蛋均匀打混。
3、牛奶和鸡蛋混在一起打混，隔水蒸十分钟。
4、水和砂糖比例为1:1，煮出焦糖。
5、把焦糖覆盖在鸡蛋表面即可。