茯苓是属于纯中药，一般用于利水消肿，健脾，失眠，心悸，宁心的作用。一般用于内服煎服，药物质地比较硬，如果是用来泡水的话，效果是不太理想的，不能达到药物的正常发挥作用，建议煎服，有便秘的患者尽量不要使用，遵医嘱使用药物的。
冲泡茯茶的方法有：1、泡茶，取适量茶叶放入杯中，浸泡3-5分钟后饮用；2、凉茶，适量茶叶投于壶中煮沸，茶水冷却后即成；3、奶茶，适量茯茶加清水熬煮，再加入牛奶、食糖或盐即成。
1、泡茶
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撬茶适量，放如杯中，用开水冲泡，3-5分钟后即可饮用，可以反复冲泡3-5道以上。也可以放入在茶壶中煮开，然后加入花椒、荆芥、橘皮、食盐一起煮五分钟，这样就成了一杯味道很好的茯苓茶。
2、凉茶
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在炎热的夏季适合喝凉茶，将适量的茯茶投于壶中，加入清水煮沸，待茶水冷却后即可饮用。根据个人的口味，也可以加入甘草或冰糖，或加入柠檬片和冰糖一起煮，煮好后放入冰箱中冷藏。
3、奶茶
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取适量的茯茶放入茶壶中，加入清水熬煮，再加入牛奶、食糖或盐。或者用茶杯冲泡，冲泡时注意一定要快冲、快泡、快倒，可以尝试掌握在15秒左右出汤，以免苦涩感太重，超过了个人可以接收的范围。
1、茯苓蜂蜜。原料：茯苓500克、蜂蜜适量。做法：先将茯苓研成细粉，然后把蜂蜜放入锅中，加适量水边熬边搅，再加入茯苓粉，至充分混合，趁热倒入瓶中，晾凉后加盖密封储存，每次取出1勺茯苓蜂蜜膏，用温水冲泡即可。
2、茯苓山药。原料：茯苓200克、山药150克。做法：先将山药、茯苓研磨成粉，然后将山药粉和茯苓粉混合密封储存起来，每次取6~8克，用开水冲泡即可。
3、茯苓甘草。原料：茯苓8克、甘草5克。做法：将茯苓和甘草放入杯中，用沸水冲泡即可。
4、茯苓陈皮。原料：茯苓10克、陈皮15克、蜂蜜适量。做法：先将陈皮洗净撕成小块，茯苓研成细粉，先后放入茶杯中，用开水冲泡，焖盖10分钟左右，然后去渣，加入蜂蜜调味即可。