武汉的美食和特产非丰富，其中包括不少美味的零食。以下是武汉十大特产零食：
1. 热干面：武汉街头巷尾随处可见的传统小吃，是由炸过的黄豆酱和长条形的烤面筋做成的。
2. 牛肉粉：一道口感香醇、味道鲜美的热汤面，汤头浓郁，味增鲜美。
3. 豆皮：由黄豆、红豆等做成的薄、爽、酥而不腻的小吃。
4. 麻花：口感薄脆酥香，是武汉地区非常受欢迎的传统点心。
5. 豆腐干：以豆腐为原料，经过烘烤、烟熏、油炸等多种加工程序后制成。
6. 面窝：由薄脆的米粉和面糊做成，入口清脆爽口。
7. 熏鱼：通过特殊的熏制工艺，将新鲜的江鱼熏制成金黄色，口感香醇，有股淡淡的炭烤香味。
8. 笋干：选用浅山地区的嫩竹子，晒干、烟熏、加工而成，是武汉非常受欢迎的特色干货之一。
9. 月饼：武汉的月饼口味多样，包括传统的蛋黄月饼、豆沙月饼、清明果月饼等。
10. 汤包：是一种口感松软，馅料
热干面、精武鸭脖、周黑鸭、四季美汤包、三鲜豆皮、武昌鱼、汤逊湖鱼丸、莲藕排骨汤、面窝等。
汤逊湖鱼丸比较有特色，但跟潮汕的鱼丸不是一个风格。
莲藕排骨汤金黄焦脆的豆饼皮，吸满酱汁的糯米，色泽金黄透亮，皮薄料多润爽口，滋味鲜美。
豆皮在制作过程中要求「皮薄、浆清、火功正」，这样煎出的豆皮，才会外脆内软、油而不腻。