虽然电饭煲理论上可以用于炒菜，但由于上述原因，不建议这样做。如果确实需要在电饭煲中炒菜，应采取适当的防护措施，如使用不粘锅、减少每次炒菜的分量、或者用其他物品压住锅体，同时要注意这些操作可能会影响电饭煲的使用寿命。
电饭煲主要用来煮饭和煲汤，一般情况下并不适合用来炒菜。电饭煲的加热方式是通过加热盖上的发热器来使内锅加热，这种加热方式并不适合炒菜所需要的高温和明火炒菜相比，电饭煲的加热温度和方式并不适合炒菜。
此外，电饭煲内锅的涂层也并不适合高温炒菜，长时间高温下容易产生有害物质。因此，虽然有人尝试在电饭煲上炒菜，但并不建议使用电饭煲来炒菜，最好还是选择专门的炒锅。
可以，但不建议
1. 电饭锅最初的目的是做饭，而不是炒菜。
虽然电饭锅有炒菜的功能，但是炒菜的成分比较复杂，电饭锅的形态并不是炒菜的最优选择，有风险。
2.与传统的炒锅相比，电饭锅的表面积较小，容易导致食材不能显露出自己的味道，影响菜肴风味。
3.电饭锅的加热区域比较分散，炒菜时，无法达到很高的温度，因此炒出的菜肴經常不能完全熟，失去美味。
可以，但不建议
1. 电饭锅最初的目的是做饭，而不是炒菜。
虽然电饭锅有炒菜的功能，但是炒菜的成分比较复杂，电饭锅的形态并不是炒菜的最优选择，有风险。
2.与传统的炒锅相比，电饭锅的表面积较小，容易导致食材不能显露出自己的味道，影响菜肴风味。
3.电饭锅的加热区域比较分散，炒菜时，无法达到很高的温度，因此炒出的菜肴經常不能完全熟，失去美味。