八宝粥的原料也是用大米或糯米(主料)，添加小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等（这就是所谓的八宝）混合熬成而成的，含有丰富的蛋白质、赖氨酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。而说到软滑、入口即化的豆腐营养就非常丰富了。
古法八宝粥的基料处理较为讲究。各类食材如红豆、绿豆等需提前浸泡数小时；莲子去芯，红枣去核；薏仁、花生等洗净。有些食材如糯米、黑米等可适当淘洗，之后便可一同入锅熬煮。
大红豆，燕麦，薏米，芡实，小赤豆，绿豆，红枣，桂圆干等一起煲。下点红糖
2025年03月24日
八宝粥的原料也是用大米或糯米(主料)，添加小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等（这就是所谓的八宝）混合熬成而成的，含有丰富的蛋白质、赖氨酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。而说到软滑、入口即化的豆腐营养就非常丰富了。
古法八宝粥的基料处理较为讲究。各类食材如红豆、绿豆等需提前浸泡数小时；莲子去芯，红枣去核；薏仁、花生等洗净。有些食材如糯米、黑米等可适当淘洗，之后便可一同入锅熬煮。
大红豆，燕麦，薏米，芡实，小赤豆，绿豆，红枣，桂圆干等一起煲。下点红糖