回答如下:以下是一些富含铁的食物:
1. 红肉(牛肉、猪肉、羊肉等)
2. 豆类(豆腐、黄豆、黑豆等)
3. 蛋类(鸡蛋、鸭蛋等)
4. 绿叶蔬菜(菠菜、柿子椒、芹菜、西兰花等)
5. 干果(葡萄干、核桃、杏仁等)
6. 五谷杂粮(糙米、玉米、小麦、燕麦等)
7. 海鲜(牡蛎、蛤蜊、鲍鱼等)
8. 黑木耳、金针菇等食用菌。
吃这些食物可以帮助提高身体内的铁含量。但需要注意的是,身体吸收铁的能力也受到其他因素的影响,例如饮食结构、营养摄入量、身体状况等。因此,建议在食用这些食物的同时,保持均衡的饮食和生活习惯,以更好地帮助身体吸收铁质。
瘦肉因为瘦肉中的铁含量较高,可以有效补充身体所需的铁元素,同时也比较容易被身体吸收。
除了瘦肉,还有一些食物也含有丰富的铁元素,例如蛋黄、绿叶蔬菜、豆类及豆制品等,可以适当加入到饮食中来提高补铁效果。
但需要注意的是,与含铁量高的食物一同食用富含钙质的食物,可能会影响铁的吸收,因此应注意搭配食用。
黑木耳黑木耳含有蛋白质、糖,尤其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。