1.准备300克生菜、洗净切成6块
2.准备蒜末2克
3.碗里放入淀粉5克、加水调匀备用
4.起锅烧水、放入食盐1克
5.倒入花生油1克
6.把水烧开
7.放入生菜焯水30秒
8.捞起沥干水分
9.装入长盘
10.起锅烧油、下入蒜末爆香、加入蚝油2克
11.加入生抽2克
12.加入清水100克、鸡粉1克
13.加入食盐1克
14.汤汁烧开、加入淀粉水
15.迅速搅动、搅至汤汁浓稠
16.浇在生菜上面即可
1、首先准备好以下食材：生菜 50g、蚝油 1勺、盐 适量、生抽 适量、蒜 适量。第一步先将生菜洗干净，准备一些蒜末，如下图所示。
2、第二步然后将生菜过水，然后捞出装入盘中。
3、第三步将蒜末炒香，加入蚝油和生抽，如下图所示。
4、第四步加入适量水煮开，然后把酱汁浇到生菜上，生菜耗油就做好了，如下图所示。
