羊肚菌一般80元左右一斤。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸”。
野生550左右
羊肚菌一般80元左右一斤。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。
羊肚菌一亩地的成本大概是在5万元左右。
一、羊肚菌种植的土地成本
羊肚菌种植选用的土地类型是宜于生长的灌木林或森林地，一亩地的租赁成本约为5000元至10000元不等，根据土地的位置、土壤状况、采收时间等因素而异。
二、羊肚菌种子及育苗成本
羊肚菌的种苗一般选择优质的菌盖，购买价格大概在每500克3000元至6000元不等，然后进行混合松木粉菌种，每亩地的种子用量大概是10至15公斤，费用为5000元至10000元不等。
三、羊肚菌种植的管理成本
羊肚菌的种植管理主要包括菌床管理、病虫害防治、菌盖管理等方面。这些工作需要定期投入人力进行管理，每亩地大概需要两到三名工人进行管理，人工费用大概在10000元至15000元不等。
四、羊肚菌种植的灌溉成本
羊肚菌的生长需要保持适宜的湿度，因此需要进行灌溉。每亩地大概需要投入1000元至2000元不等的灌溉费用。
五、羊肚菌种植的肥料成本
羊肚菌生长需要较高的营养成分，因此需要施肥。每亩地大概需要投入3000元至5000元不等的肥料费用。
六、羊肚菌采收的保鲜成本
羊肚菌的采收后需要及时进行处理和冷藏，以保证羊肚菌的质量。每亩地大概需要投入5000元至10000元不等的保鲜成本。