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经常喝小米粥，不仅能够防止面部长斑，还能够减少皱纹的出现，有非常好的美容养颜效果。小米粥的主要成分为碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素B1等，这些营养元素是人体所必需的物质，晚上喝可以为人体提供能量。并且在一定程度上，可以起到安神助眠的效果。