你好，感谢能回答这个问题，可以做蛋糕，面包，馒头
剩下的牛奶与玉米淀粉混合物可以用来制作布丁或者奶油糊等甜点。
牛奶与玉米淀粉混合物可以通过以下步骤制作布丁： 1. 将剩下的牛奶与玉米淀粉混合物倒入锅中，加热至沸腾。
2. 不断搅拌，使混合物变得浓稠。
3. 将混合物倒入容器中，待其冷却后放入冰箱冷藏。
4. 等待几个小时，直到布丁完全凝固。
这样，你就可以享用美味的牛奶布丁了！ 此外，牛奶与玉米淀粉混合物还可以用来制作奶油糊。
只需将混合物加热并搅拌至浓稠，然后加入适量的糖和香草精调味即可。
你可以将奶油糊涂抹在蛋糕或者面包上，增添美味和口感。
总之，剩下的牛奶与玉米淀粉混合物可以通过制作布丁或者奶油糊等甜点来充分利用，让你的食物更加美味多样。
可以再加一点坚果啦，葡萄干啦！蔓越莓干啦！混合在一起上锅蒸，这样蒸出来也很好吃喜欢甜的，还可以放点糖不喜欢甜的就不用放糖了，
烤牛奶玉米淀粉用木薯粉代替，其实木薯粉用来做芋圆也是可以的，自己做芋圆也不难的，一般跟着教程去做就可以的，操作起来也不难
1.烤牛奶没有玉米淀粉的话，用土豆淀粉红薯淀粉也可以。玉米淀粉之所以能够使牛奶变成固体，这是玉米淀粉的糊化反应起到了作用。因为只要是淀粉在常温下都是不溶于水的，但当水温升至53℃以上时，淀粉发生溶胀，崩溃，形成均匀的粘稠糊状溶液。
2.紧急情况下，没有淀粉可以用肠粉预拌粉、面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉等代替。 淀粉多是从种子块茎植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体，其中蛋白质含量较少，用于烹饪中多以勾芡、上浆、挂糊等方式进行，可锁住食物的水分，使其口感滑嫩、松软，但在没有淀粉的情况下，用肠粉预拌粉、面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉等代替也是可以的，只是效果没有那么好。
用土豆淀粉也可以，玉米淀粉之所以能够使牛奶变固体，这个玉米淀粉的糊化反应起作用，因为只要是淀粉在正常温度下都是不容于水。
玉米淀粉也被称为水晶粉。水晶粉包括玉米淀粉和菱角淀粉。所以烤牛奶也可以用菱角淀粉。