先加鸡蛋再放玉米淀粉
、食材准备：罐装玉米1罐、鸡蛋1个、枸杞子少许、煮熟青豆、刀豆丁，鸡汤块1块；
2、把水烧开，把鸡汤块放入熔化，然后把玉米粒和枸杞子放入烧开；
3、加少许盐调味，小火再烧15分钟；
4、把1勺淀粉加些水调成水淀粉，可以略稀一些，然后把水淀粉倒入汤里勾芡；
5、把鸡蛋打散，倒入羹里迅速搅开，加上青豆、刀豆丁点缀即可。
煮鸡蛋:
据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。
煮玉米:
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
2、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。
鸡蛋玉米要煮十分钟左右才熟。鸡蛋是常见的蛋类之一，其营养价值丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、微量元素以及固醇类等营养成分，可以适量食用。
鸡蛋一般煮三分钟左右，蛋白就已经凝固并且比较嫩幼嫩，蛋黄半熟；煮六分钟，蛋白完全凝固，蛋黄半熟；煮十分钟左右鸡蛋就已经全熟了。煮鸡蛋不要用沸水煮，因为沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，会把蛋壳撞碎，使蛋白露出，营养价值流失。
还有鸡蛋要完全煮熟后再食用，完全煮熟的鸡蛋营养价值高，而且口感嫩滑，味道极佳。
鸡蛋煮7.8分钟，玉米煮二十分钟
鸡蛋洗干净就可以了，我经常懒省事就把鸡蛋和玉米一起煮，鸡蛋不需要煮太久，我一般七八分钟，玉米多煮一会儿
鸡蛋一般煮5—7分钟就熟了，玉米的煮一个小时左右