食材：
鸡蛋2枚?手抓饼皮一片?培根??一大条?芝士片一片?香菇2个?生菜叶一小把……
步骤：
1.锅里放水，水开放入1枚鸡蛋??，煮5分钟，捞出过凉水。然后剥壳，备用。?
2.把剥好的鸡蛋用芝士片裹起来，接着再用培根??条裹。?
3.裹好后，放手抓饼皮里「解冻后的」，自己喜欢怎么裹就怎么裹，我是滚着裹，哈哈?。
4.烤盘上放上锡纸，把步骤3的作品，放烤盘里。
5.第二枚鸡蛋，做蛋清蛋黄分离。用蛋液刷把蛋黄液刷在手抓饼皮表面上「单面即可」。接着撒上一些芝麻。
6.放进烤箱200℃，烤20分钟。
7.在烤苏格兰蛋的时候，可以去洗漱、穿衣服啦。弄好后，回来用剩下的蛋清，做份芹菜香菇鸡蛋汤即可「这个就不用我给教程了吧」?。
8.听到“叮”的一声，就可以出炉啦，我是对切，然后餐盘。完成?
1。高筋粉活面。
2.准备一个干净的小碗或盆。首先，倒入1 2份面粉和1 2份食用油(色拉油、猪油、菜籽油等。)投入其中。充分搅拌。
3.把面皮摊开，然后折叠，最后擀出面团
原料：面粉500克辅料：温水适量，食用油适量，盐适量，葱花。
做法：
1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。
2、 案板上抹油，将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。
3、 撒上葱末。
4、将面片对折，用刀切开，但边上要连着。5、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。
6、将面片合在一起，从一头将面片卷起来，轻轻地擀成薄饼。
7、 电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。
8、用筷子抖一抖，即成手抓饼
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取出适量的面粉放入容器内，然后加上一些盐，用手或者是筷子将它均匀的搅拌，接着把它分成两部分。