1、首先,从虾的头部这边把第三节壳给去掉
2、然后,再将虾尾轻轻一拉就可以轻松的将剩下的虾壳去除了
3、最后,一个美味的大白虾就剥好了
4、靠近头部的地方没有先去除,是因为留虾头是方便蘸料,蘸完放嘴里一咬,轻轻一拉就分离了。
5、其实原理非常的简单,因为虾的第三节的壳与虾肉连接最紧,所以只要先去除这片壳,其余部分就很容易剥掉了。
煮熟的虾先把虾头去掉后就很好剥了
首先,从虾的头部这边把第三节壳给去掉。
然后,再将虾尾轻轻一拉就可以轻松的将剩下的虾壳去除了。
最后,一个美味的大白虾就剥好了。
靠近头部的地方没有先去除,是因为留虾头是方便蘸料,蘸完放嘴里一咬,轻轻一拉就分离了。
其实原理非常的简单,因为虾的第三节的壳与虾肉连接最紧,所以只要先去除这片壳,其余部分就很容易剥掉了。
1. 白灼虾一般是弯的,拿到之后先把下压直,做好拿着虾头虾尾摇一下,这样虾壳和虾仁会更容易分离。
2. 在这个位置,就是虾壳的第一第二第三节,在下脚的位置把壳拨开,也可以剥多几节,我一般剥三节,剥多了浪费时间,现在吃饭讲究的是速度啊,慢了就没了。
3. 剥了前三节虾壳之后,有两只手指捏住虾尾的位置,用力压下去,整个虾头虾仁就会和虾壳分离。
4. 把虾的头掰掉,粘点酱油,就可以吃了。
首先,将虾头和虾壳分离,用手指轻轻按压虾头与虾肚之间的连接处,然后用手扯开虾壳,将虾肉取出。
如果虾肉还带有肠线,可用小刀轻轻切开虾背部,将肠线取出。
若需要去除虾线,可将虾背部切开,取出虾线,再用清水冲洗干净即可。
如果是烹饪用的大虾,还可以将虾背部的外壳切开,取出虾肉,保留虾尾做装饰。这样剥好的虾肉呈现出鲜美的色泽和口感,可以用来烹饪各种美味佳肴。
用叉子压住虾背部,也可用手摁住。
用勺子将虾头铲掉,也可以直接用手拽掉,注意不要刺到手。
用勺子将虾脚去掉,直接用手拽掉也可以。
去掉虾脚之后,拽动虾尾部,将尾部壳去掉。
最后再将背部剩余的虾壳剥掉。