方法一：买回来的花甲，先清洗干净，多洗两遍把壳上的泥沙洗干净，然后再放在一个大盆里，加盖过花甲的水，放两勺盐进去放着别动，浸泡四个小时左右，中途放一次水，这时候可以看到花甲都张开了，里面的泥沙就能很好的吐出来。
方法二：同样先将花甲清洗干，装在盆子里放盖过花甲的水，再放一把生了锈的剪刀进去，静放两三个小时，这时候也可以看到花甲花开了，同样能够将里面的泥沙吐出来。
方法三：在炒花甲之前先焯水，不过焯水的时候，需要注意的是冷水下锅，然后煮至花甲差不多开水冒小泡就关火，捞出来再过下清水冲洗一遍，花甲里面的泥沙也能够很好的清洗出来。
要买吐好沙子的花甲。
商家处理花甲应该比我们自己处理的要好一些，吐沙吐的更干净一点。回家稍微清洗一下，放上姜蒜，葱花和辣椒，爆炒一下就非常的好吃。
1.首先将买回来的花甲放在一个比较大的盆子里面。
2.然后在里面放入清水没过花甲并放入适量的食用盐搅拌至融化。
3.如果家里有白酒的话可以放1-2汤匙在盆子里面并搅拌均匀。
4.最后用手来回搅拌几次再静置一个小时左右即可让花甲吐沙。
如何让花甲完全排沙，花甲壳里只剩肉！
步骤1：
先将花甲倒入盆中，填满温水，大概40°左右最好，再放入适量的盐，当花甲浸泡在40度的水温时，它们就会感到危险，这时它们就会为了自保而吸收更多水分，这样就会活跃地吐沙，一般15分钟就能完成。如果不用温水用冷水的话，那就需要静置一个小时以上。切记是静置，千万不要搅拌，否则花甲会将壳闭得更紧。
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步骤2：
花甲静置之后，能看到花甲底部有很多很多沙已经吐出来了，但这时候其实花甲壳内的沙仍旧是没有完全清理干净的。我们需要换一个大一点的盆，将水倒掉，只留一点点，然后盖上盖子，使劲儿地上下摇晃，大概两三分钟左右。这时候花甲已经基本无沙的，但仍不能避免有漏网之鱼。
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步骤3：
最后我们需要快速加热花甲。先把花甲放在流动的水下清洗干净，然后将花甲倒入热水中加热，只要看到花甲基本都开口了，就可以关火了，然后马上把花甲放入水池里冲洗，让流动的水将花甲内部的泥沙清洗干净，如果此时在加热充分的情况下，还是有一些花甲没有开壳，就要把它们扔掉了，没有开壳的一般都是已经死掉的花甲，不能吃。
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这几个步骤做完，保证花甲干干净净，不会有一点沙，即便是给孩子吃也没问题哦。还不赶紧学起来，在家做葱香花甲，爆炒花甲，香辣花甲，完全不会再因为满嘴沙而影响食欲哦。
1. 花甲要先清洗干净，在食材上加入淀粉，淀粉会将沙子裹住。
2. 可以使用一些清洗方法，例如在清洗花甲的时候，可以在盆底放一层盐，用淡盐水泡上一会儿，然后倒掉，就可以去掉花甲中的沙子。
综上所述，只要掌握了正确的方法，做花甲就不会有沙子。
掌握正确的处理方法，花甲是不会有沙子的。
花甲是海鲜类食材，通常采用盐水浸泡去除表面沙子，但这种方法无法去除深层难以发现的沙子。
正确的处理方法应该是先将花甲浸泡在水加食盐或泡打粉的混合液中，然后在流动的水下冲洗，反复多次，直到花甲完全清洗干净。
除此之外，为了确保花甲不会带有沙子，还可以在处理前将花甲用短时间的高温蒸煮，利用热水的浮力将花甲中的沙子冲刷出来。
这些方法可以保证花甲不带有沙粒，提升食用口感和安全性。
花甲去沙子比较麻烦，即使去的不干净，吃起来会非常不舒服，所以为了避免花甲吃进沙子，需要用盐巴、生粉、水等配料将花甲腌制一段时间，腌制可以让花甲表面的泥沙、杂质排出，同时也去除细菌，让花甲的口感更好。
如果需要更彻底的清洗，建议将花甲过一遍沸水，然后再进行处理。