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减脂期可以吃蒜苔炒肉或炒鸡蛋的。鸡蛋里大多数营养成分为优质蛋白质，蛋黄里虽然有胆固醇，但这些胆固醇大多都是优质胆固醇，即高密度胆固醇，也就是好胆固醇。它对软化血管，清理血管有一定的帮助。另外，蛋黄里含有卵磷脂，这种营养成分对身体很有好处！