1、黄豆一杯,放入盆里,提前一晚上用清水泡上,早晨的时候,把泡好的黄豆丢到搅拌机里(我不喜欢用泡过黄豆的水,所以是沥干水分倒入搅拌机的)
2、用量黄豆的同一个杯子,量出4杯水倒入搅拌机(也可以3杯,习惯更淡一点的,5杯也不是不成,呵呵,我比较喜欢4杯)。哈哈
3、搅碎,搅到黄豆渣很细的程度就好。
4、连渣带浆水,一起倒入锅里,烧开,在烧开之前一定记得时时搅拌,以免糊锅底,然后转小火,咕嘟15分钟,这时候就不需要一直看着搅拌了―――至少需要煮15分钟
搅拌机做豆浆的做法具体如下:
食材准备:小黄豆60g,水2L,白糖10-15g。
1、黄豆浸泡8小时左右,夏天需要放冰箱泡。
2、分两次粉碎,30克豆子配一升冷水。
3、搅拌机粉碎半分钟差不多碎了,过滤到大锅子。另30克豆子配1升水重复做。
4、大火煮,撇去泡沫。每次大火煮开换小火,如此重复。约10分钟。
5、最后加入白糖再小火煮五分钟。煮完冷却就可以喝了。
6、剩下的豆渣也可以炸饼。
搅拌机做豆浆的做法具体如下: 食材准备:小黄豆60g,水2L,白糖10-15g。 1、黄豆浸泡8小时左右,夏天需要放冰箱泡。 2、分两次粉碎,30克豆子配一升冷水。 3、搅拌机粉碎半分钟差不多碎了,过滤到大锅子。另30克豆子配1升水重复做。 4、大火煮,撇去泡沫。每次大火煮开换小火,如此重复。约10分钟。 5、最后加入白糖再小火煮五分钟。煮完冷却就可以喝了。 6、剩下的豆渣也可以炸饼。