黄米饭做法:
材料:
黄米饭一杯、清水一杯半
步骤:
1.黄米淘洗干净,浸泡20分钟左右,捞出沥干水分备用。
2.在电饭锅内倒入1杯半量的水,并把浸泡好的黄米倒入电饭锅中,搅拌均匀。
3.将电饭锅通电,“煮饭”按键启动,等待约30分钟饭煮熟即可。
注意事项:
1.由于黄米饭较硬,所以最好先泡软后再进行烹饪,以免煮不熟或口感过硬。
2.电饭锅里的水量应该根据各个品牌和型号而有所区别,一般是按2:3的比例来放水,也就是一杯米需要1.5杯水。
3.如果喜欢黄米饭的口感更加软糯,可以适当多放一些水,但是不要超过2杯水。
方法/步骤
1
把大黄米前一天用冷水泡上
2
把饭豆也用冷水泡上。
3
第二天早上把泡好的饭豆放在电饭锅里。
4
再把大黄米倒锅里。
5
大约加两碗水,插上电饭锅,开闸
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大概半小时左右就可以了。
【蒸大黄米饭】01.把大黄米用水泡上,大约六个小时,我都是在晚上睡觉前泡上,第二天就可以了,11.把大黄米洗一下,21.把大黄米放进电饭锅,放进两大碗水
黄米饭的关键是泡米,不然不粘。提前三到五小时泡米。放豆子提前煮熟。再准备大枣,枸杞葡萄干。
做法:米放下面,因为已经泡米了,加水没过米1.5厘米约食指第一节。就可以了。