主料：
木耳15克
五香豆腐干4块
胡萝卜1块
葱1块
蒜2颗
辅料：
大豆色拉油15克、 盐1克、 生抽少许
步骤1?
蒜、葱都切好
步骤2?
胡萝卜洗干净，斜切成片，用开水焯熟，捞出备用
步骤3?
木耳泡好，用开水焯熟，捞出备用
步骤4?
五香豆腐干切好备用
步骤5?
锅里放油，放入葱、胡萝卜、盐、五香豆腐干翻炒均匀
步骤6?
放入木耳、蒜、生抽炒熟
材料:
西葫芦，五香豆腐干，肉糜，姜片，黄酒，葱，盐。
做法:
1.锅中加少许油，油热后放入肉糜煸炒，然后加入黄酒和姜片，盖上锅盖煮开后捞出。
2.将西葫芦和豆腐干洗净切成丝。
3.锅中加入少许油，油热后将西葫芦、豆腐干和肉糜一起放入锅中，加少许盐进行翻炒。
4.翻炒5分钟，放入葱花拌匀即可。
食材明细、豆干适量、青红辣椒丝适、油适量、五香粉适量、蒜蓉适量、生抽适量、小茴香适量、食盐适量
1、豆干用热水清洗。
2、切成均匀的薄片。
3、红辣椒切丝。
4、青辣椒切丝。
5、凉油下锅，加入小茴香煸出香味，然后大火炒一下辣椒丝翻炒几下。
6、加入豆干、生抽、五香粉和食盐，翻炒均匀，出锅前加入蒜蓉。
西芹炒豆干西芹和豆腐干都切成条，再准备一些干红辣椒丝。
锅里放油，油热后先放西芹翻炒3、4分钟，再放入豆腐干和辣椒丝继续翻炒1、2分钟，出锅前用盐和少许鸡精调味就可以了，味道不错呢，我自创的。