1.糯米清洗后，放入电饭锅蒸煮(米:水比例1:0.6)，外锅1.5杯水。米上可以滴上些许食用油，保持Q弹湿润
2.芋头削皮后切块、竹叶洗净泡水备用 将糯米及芋头放置电饭锅蒸熟后，?芋头压成泥备用
3.起一锅，倒入水、红糖后开火，持续搅拌至红糖完全融入水中后，再倒入椰浆，拌匀煮滚后，将?椰浆分成三份备用
4.取一炒锅，将?芋泥与两份?椰浆放到锅内，开中小火慢炒，确认?芋泥完整吸收?椰浆后，将完成的?椰浆芋泥放置一旁备用
5.取一份?椰浆分次加入煮熟的糯米饭中搅拌均匀后，将拌好的?椰浆糯米饭放置一旁备用
6.将竹叶擦干后铺平，将?椰浆糯米饭平铺在上后，在抹上?椰浆芋泥即完成。
芋头圆子是一道传统的汉族小吃，尤其在中国南方地区颇为流行。它主要由糯米粉和芋头制成，口感软糯香甜。以下是一种比较传统的做法：
材料：
- 芋头，适量
- 糯米粉，适量
- 白糖，适量
- 水，适量
步骤：
1. 将芋头去皮，洗净后切成小块，放入锅中蒸熟。
2. 把蒸熟的芋头块放入大碗中，趁热压成芋头泥。
3. 根据个人口味加入适量的白糖，充分搅拌均匀。
4. 将糯米粉分次加入芋头泥中，边加边揉，直到揉成一个不粘手的面团。
5. 将面团搓成长条，再分割成小段，每段搓成圆球形状，即成为芋头圆子。
6. 在锅中加水烧开，轻轻下入芋头圆子，用中小火煮至圆子浮起且外表光滑即可。
7. 捞出芋头圆子，可根据喜好选择不同的吃法，如可以直接食用，或者搭配红糖水、姜汤等。
注意事项：
- 芋头蒸熟后要尽快处理，以免凉却后变硬难以压成泥。
- 糯米面团的水分要掌握好，不能太湿也不能太干，以免影响成型和口感。
- 煮芋头圆子时火候不宜过大，以免圆子破裂。
这道点心在不同地区的具体做法和风味可能会有所变化，但基本的制作原理相似。可以根据个人口味进行适当的调整。