准备材料：银鱼、金瓜、虾仁、西兰花、鸡蛋、麻油、小葱、食盐等各适量
步骤
1、银鱼洗干净后控干水分；虾仁用温水泡软后沥干水分备用；
2、在碗中打入鸡蛋，打散加入少许食盐和麻油，搅拌均匀；
3、小葱切成葱花，金瓜削去顶部，挖空中间备用；
4、在锅里面烧开水，放入洗净切成小朵的西兰花焯水，然后捞起备用；
5、准备蒸锅，将金瓜盅放入蒸锅隔水蒸10分钟后拿出来；
6、将银鱼和虾仁放入金瓜盅，然后再筛子的帮助下倒入过滤后的蛋液；
7、准备蒸锅，烧开水，放入金瓜盅，调成大火蒸20分钟，之后拿出来撒上葱花和淋上少许麻油即可。
主料：
银鱼100克，鸡蛋4只
辅料：
葱适量
做法：
1.准备的原料。
2.鸡蛋加少许的盐，胡椒粉，少许料酒。
3.打散待用。
4.葱切小段。
5.银鱼洗净沥干。
6.再将葱花，蛋液加一起，拌匀。
7.热锅凉油，加入拌好的蛋液。
8.中小火翻炒均匀，再加少许的清水中小火烧两三分钟。
9.银鱼炒蛋就做好了。
给宝宝添加辅食，做新鲜的银鱼的做法有很多，根据宝宝喜欢的口味和类型来进行做法，最简单的做法，先将鲜银鱼洗干净，放入葱粒和辅料加入鸡蛋面粉可以煎炸，还有爆炒鲜银鱼等等，考虑宝宝还是太小，尽量的给宝宝剁碎进行服用，同时也要喝点温开水。