蜂蜜小面包非常适合搭配甜口味的蘸料，例如草莓酱、芒果酱或者焦糖酱等。这些果酱口感酸甜可口，能够与小面包的甜味相得益彰，使整个口感更为丰富。
若想要更加健康一些，则可以选择搭配类似于椰子酱或者坚果酱这类的天然食材，不仅提供丰富的营养成分，还能带来丰富的口感变化。总体来说，不同口味的蘸料可以根据自己的个人喜好予以选择，用以搭配蜂蜜小面包，打造出自己最喜欢的美味组合。
可以在超市里面买那种现成的果酱就可以了。蕃茄酱或者蜂蜜蘸起来也不错。
超级简单美味的面包蘸酱的做法 京葱取葱白部分先竖着切四份“+”这样 然后再切细要是想一锅搞定的话用一个可以入烤箱的小平底锅不然其他任意平底锅都ok中火融化黄油下京葱炒软加入奶油关火想用烤碗的话可以在这一步把炒好的京葱倒入烤碗平底锅或者烤碗中间打一个鸡蛋注意要用可以生食的鸡蛋，一般蛋盒上会标注擦一点马苏里拉芝士盖住鸡蛋就可以入烤箱了我用的是11L的虎牌小烤箱2分钟就可以了出炉撒一点现磨的黑胡椒就可以蘸任何淀粉类食物吃啦我通常会配一个煎得有一点点脆的tortilla或者烤过法棍片
面包刷面酱汁（也称为面包釉）可以增加面包的风味和美观度，以下是几种常见的面包刷面酱汁配方：
1. 蛋液釉（Egg Wash）：
- 1个鸡蛋
- 1汤匙牛奶或水
- 1/4茶匙盐（可选）
将鸡蛋打散后加入牛奶或水混合均匀，可以加入一点盐增加风味。在烘焙前刷在面包表面，可以使面包呈现出金黄色的光泽。
2. 奶油釉（Cream Glaze）：
- 1/4杯重奶油
- 1/4杯糖粉
- 1茶匙香草精（可选）
将重奶油、糖粉和香草精混合均匀，直到形成光滑的糊状。在面包冷却后刷上，可以增加面包的甜味和光泽。
3. 蜂蜜釉（Honey Glaze）：
- 1/4杯蜂蜜
- 1汤匙黄油（融化）
- 1/4茶匙香草精（可选）
将蜂蜜、融化的黄油和香草精混合均匀。在面包烘焙完成前5分钟刷上，可以让面包表面呈现出漂亮的金黄色。
4. 蒜香橄榄油釉（Garlic Olive Oil Glaze）：
- 1/4杯橄榄油
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1茶匙干燥香草（如迷迭香、百里香等）
- 盐和胡椒粉适量
将橄榄油、切碎的大蒜、干燥香草、盐和胡椒粉混合均匀。在面包烘焙前或烘焙完成后刷上，可以增加面包的香味和口感。
5. 奶酪釉（Cheese Glaze）：
- 1/2杯磨碎的奶酪（如切达、帕尔马等）
- 2汤匙牛奶或奶油
- 1汤匙面粉
- 盐和胡椒粉适量
将磨碎的奶酪、牛奶或奶油、面粉、盐和胡椒粉混合均匀，直到形成光滑的糊状。在面包烘焙完成前5分钟刷上，可以让面包表面呈现出美味的奶酪味。
这些面包刷面酱汁可以根据个人口味和所需的面包类型进行选择和调整。在刷上酱汁之前，确保面包已经发酵完成，以免影响面包的发酵效果。
配料
砂糖30克、动物性鲜奶油20克、苹果泥200克、苹果小丁50克、麦芽糖20克、肉桂粉1克、玉米粉5克、水10克
制法：
1、将砂糖用小火煮至焦糖（大約180℃），再慢慢加入动物性鮮奶油拌匀，变成焦糖酱。
2、加入苹果泥、苹果小丁、麦芽糖、肉桂粉煮沸。
3、最后将玉米粉调水，加入勾芡即可