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人造鸡蛋制作视频流程_人造鸡蛋的制作方法

步骤1调制原料


将海藻酸纳、食用明胶等 7种化学材料混水,调匀成凝胶状,即为蛋清原料,再取同样材料加入黄色色素,成为蛋黄原料


步骤2制作蛋黄


将蛋黄原料倒入模具至2∕3满,放进以氯化钙调成的神仙水中,轻晃模具,蛋黄出现薄膜就宣告完成。将蛋黄在神仙水中静置1小时定型,再取出冲洗晾乾备用


步骤3制蛋清


在模具中倒入1∕3蛋清原料,先像包粽子一样放进蛋黄,再倒入蛋清,放进 神仙水中轻晃,1粒无壳鸡蛋便缓缓浮现。 将裸蛋定型1小时,以清水冲洗後晾乾,准备上壳


步骤4粉墨登场


用缝衣线穿过鸡蛋,浸入以蜜蜡、碳酸钙等调制成的蛋壳溶液中,反覆数次,待外壳稍微风乾後,浸入冷水中抽线定型,至此,假鸡蛋已穿上外衣,大功告成

人造鸡蛋的制作方法:;其做法先将一定量的海藻酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体,用明胶拌匀,再加苯甲酸钠、白矾等其它化学品混入制成蛋白,而蛋黄只是加些柠檬黄色素,再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形,产生蛋的薄膜,蛋壳则是用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成。

人造鸡蛋,是用其它原料人工合成的鸡蛋。其蛋壳的主要成分是碳酸钙,外加有少量石膏。

蛋清的成分主要是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质,蛋黄由色素和树脂制成。

制造假鸡蛋的原材料:氯化钙、纤维素、明矾、苯甲酸钠、食用色素、海藻酸钠(蛋黄与蛋清的主要成分)等。

将原材料按照一定比例混合,调好“蛋黄”,准备好模具。

将调好的“蛋黄”倒进模具,大小和真鸡蛋蛋黄差不多大。

将磨具放入特制的溶液中,慢慢摇晃让“蛋黄”成型。

到这一步一个假的鸡蛋快要成型了,看起来和真鸡蛋一样。整个过程不超过5分钟,比母鸡下蛋的速度都要快。

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