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家庭酸奶雪糕制作方法_酸奶雪糕的做法超简单做法窍门

食材配料:酸奶一联,白糖20克,木棒量与酸奶盒数同,水果随自己喜欢添加或不放。

做法步骤:

1、准备一联酸奶,要用罐装的,袋装的酸奶太稀不浓稠,木棒放入会倾倒。

2、将酸奶倒出来,放入白糖,搅拌均匀。酸奶我们平时单独来喝是酸甜的口感,但若冷冻起来成雪糕,酸味会更重,所以需要再放些白糖调甜。

3、喜欢的水果切丁或切片。水果要用不带酸度或酸度较低的,我使用了猕猴桃和西瓜,家里的猕猴桃是朋友送的,特别的甜,如果你购买的猕猴桃自己没有品尝过,无法确定酸甜度,最好不用。芒果、草莓、西瓜、水蜜桃等这些几乎无酸度的水果都是做雪糕不错的配料水果。

4、酸奶盒冲洗干净,水果贴着内壁放入,中间倒入酸奶。这样冻出来的雪糕,颜色漂亮还好吃。

5、酸奶倒入盒中九分满就可以了,插入木棒,放到冰箱冷冻结实即可,随吃随取。整个操作过程,5分钟就能搞定,非常的省时省力,十足的懒人雪糕做法。

6、每次吃雪糕的时候,将酸奶盒坐到凉水里一会儿或用流水冲上几秒,内壁自然松动,一拉木棒,酸奶雪糕很容易就抽出来了。

是的,酸奶雪糕非常容易制作且无需冰激凌机。以下是最简单的酸奶雪糕制作方法:


所需材料:

- 常温下酸奶 500克

- 糖 50克

- 香草精 少许(可选)


制作步骤:


1. 将酸奶、糖和香草精放入碗中,搅拌均匀至糖完全溶解。


2. 将混合物倒入冰块盒中,放到冰箱冷冻室中。


3. 将混合物冷冻约 2 小时,拿出来用搅拌器将冰糕混合物打散。


4. 再将混合物放回冰箱,再次冷冻 2 个小时,再取出用搅拌器将冰糕混合物打散。


5. 重复此步骤两到三次,直到冰糕的质地变得均匀细腻。


6.最后将冰糕装入冰糕盒中,放入冷冻室中,冻至冰糕凝固即可。


小贴士:


1.冰糕的质量好坏取决于你搅拌的次数,不搅拌则冰块会形成大块状的冰屑,质地不会细腻。


2.使用不同味道的酸奶,例如草莓味酸奶等,来制作不同口味的酸奶冰糕。

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