食材配料:酸奶一联,白糖20克,木棒量与酸奶盒数同,水果随自己喜欢添加或不放。
做法步骤:
1、准备一联酸奶,要用罐装的,袋装的酸奶太稀不浓稠,木棒放入会倾倒。
2、将酸奶倒出来,放入白糖,搅拌均匀。酸奶我们平时单独来喝是酸甜的口感,但若冷冻起来成雪糕,酸味会更重,所以需要再放些白糖调甜。
3、喜欢的水果切丁或切片。水果要用不带酸度或酸度较低的,我使用了猕猴桃和西瓜,家里的猕猴桃是朋友送的,特别的甜,如果你购买的猕猴桃自己没有品尝过,无法确定酸甜度,最好不用。芒果、草莓、西瓜、水蜜桃等这些几乎无酸度的水果都是做雪糕不错的配料水果。
4、酸奶盒冲洗干净,水果贴着内壁放入,中间倒入酸奶。这样冻出来的雪糕,颜色漂亮还好吃。
5、酸奶倒入盒中九分满就可以了,插入木棒,放到冰箱冷冻结实即可,随吃随取。整个操作过程,5分钟就能搞定,非常的省时省力,十足的懒人雪糕做法。
6、每次吃雪糕的时候,将酸奶盒坐到凉水里一会儿或用流水冲上几秒,内壁自然松动,一拉木棒,酸奶雪糕很容易就抽出来了。
是的,酸奶雪糕非常容易制作且无需冰激凌机。以下是最简单的酸奶雪糕制作方法:
所需材料:
- 常温下酸奶 500克
- 糖 50克
- 香草精 少许(可选)
制作步骤:
1. 将酸奶、糖和香草精放入碗中,搅拌均匀至糖完全溶解。
2. 将混合物倒入冰块盒中,放到冰箱冷冻室中。
3. 将混合物冷冻约 2 小时,拿出来用搅拌器将冰糕混合物打散。
4. 再将混合物放回冰箱,再次冷冻 2 个小时,再取出用搅拌器将冰糕混合物打散。
5. 重复此步骤两到三次,直到冰糕的质地变得均匀细腻。
6.最后将冰糕装入冰糕盒中,放入冷冻室中,冻至冰糕凝固即可。
小贴士:
1.冰糕的质量好坏取决于你搅拌的次数,不搅拌则冰块会形成大块状的冰屑,质地不会细腻。
2.使用不同味道的酸奶,例如草莓味酸奶等,来制作不同口味的酸奶冰糕。