螃蟹的钳子叫颚。蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第1、2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；
学名是螯足，在定义上它是脚，但是螃蟹一般用它来捕食，手脚并用。
实用型钳子好用。
因为实用型钳子操作简单，一般来说容易掌握，所以用起来比较方便；而且实用型钳子的材料通常比较耐用，使用寿命比较长，维护成本较低。
此外，实用型钳子的夹口也比较紧，夹住螃蟹不容易滑落，操作也比较精准。
除了实用型钳子，其他型号的螃蟹钳子还有美观型、功能型、文化型等，用户可根据自己的需要和喜好来选择合适的钳子进行使用。
同时，在使用中也需要注意一些小技巧，如在螃蟹钳子的夹口处放些海藻可提高夹紧力度等。
是椰子蟹。
螃蟹钳子力量最大的当属椰子蟹，分布于印度洋和太平洋，能够长到1米长，体重接近7公斤。它们是现存最大的陆地蟹类，虽然它们通常以椰子和其他植物为食，但它们能捕捉小猫等小动物。
不用任何工具就能打开椰子是椰子蟹经常干的。在甲壳类动物中，椰子蟹拥有世界上最强的力量，最大的钳合力达到3300N，比大多数人类咬合力高出4.5倍以上。也就是说336.5公斤的力量，使椰子蟹比大多数陆地捕食者更强大。鳄鱼的咬合力仍然更强大，因为它们的咬合力约为16460N，但椰子蟹的钳子更接近狮子的咬合力，它们咬合力约4450N。 椰子蟹的钳子力量大约是体重的90倍。
椰子蟹钳子除了获取普通的食物来源，也用于轰跑其他食肉动物获取食物，还用于自卫。它们也可能互相争夺猎物，并相应地用钳子来驱赶其他螃蟹。椰子蟹的钳子被认为是随着时间而进化的，因为它们已经变成了陆地生物，不得不依靠强大的钳子觅食和自卫。
椰子蟹强大的钳子也让它们成为活跃的捕食者，并以其他外表坚硬的陆地生物为食，从而有助于维持它们庞大的体型。 虽然进化可能已经把椰子蟹钳子塑造成今天的样子，但是它们是如何变得如此有力的。这可能是由于它们钳子异常长的肌节。肌肉纤维非常集中，异常长的肌节造成椰子蟹如此强大的力量。