面包机做面包时，搅拌棒一般不需要取出。
面包机做全蛋牛奶土司
主料：高粉300克，鸡蛋2个，牛奶1袋
辅料：酵母4克，糖30克，盐4克，食用油或黄油20毫升
步骤：
1. 中种：高筋粉150克，酵母2克，鸡蛋90克，牛奶20克，糖15克，所有材料揉成稍光滑的团放入容器内冷藏发酵17个小时。
2. 主面团材料：高筋粉150克，酵母2克，牛奶20克，糖15克，盐四克。将中种撕成块与主面团混合
3. 选5甜面包程序，开始搅拌，2：45分取出摔打5分钟，放入桶内倒入玉米油一小瓶盖。 2：20拿出摔打三分钟。放入面包机内松驰30分钟。断电。
4. 松驰好的面团，取出整型
5. 分割三份,滚圆,松驰十分钟
6. 擀卷最关键哦，要充分排出里面的空气，想要做出可以拉丝的面包就看它了
7. 整型好的面团放面包机内，放温暖处发至八九成。选12，开始烘烤。烤制35分钟即可。
面包机做面包的搅拌棒只有在面包烤好之后才能拿出来。而且不是特别容易的。必须在烤面包的时候前搅拌棒四周要涂些油，这样烤出来的面包要取出搅拌棒才会容易一些。这是我家的面包机，这样的做法。也许现在还有新的品牌。搅拌棒可能拿出来比较容易了。
不需要的，面包的制作过程中，取出搅拌棒的操作，会影响面包的品质的。
1、面包机配好料后，按开启键，微电脑就开始按相应的面包类型程序，执行并监控整个制作流程。这过程中间，并没留有拆卸搅拌棒的时间；
2、制作流程：和面 → 5分钟后投入果料 → 和面完成进入发酵阶段 → 10分钟后继续和面2分钟 → 继续发酵 → 完成发酵过程（约一个半小时左右）→ 进入烘烤阶段（20~30分钟） → 鸣响提醒作业完成；
3、上面制作流程，一环扣一环，没有卸下搅拌棒的时间。且想卸掉搅拌棒，就要停机，取出发酵的面团，才能取下该部件。但已发酵的面团很稀松，若倒出来，其碳酸气也会部分丢失，如面团塌陷，自然会影响面包的品象、品质了；
4、且不说取出搅拌棒操作的麻烦，仅停机，就会中断电脑程序执行的连续性，后面的工作任务，只能手工使用单项烘烤功能完成；
5、面包机设计的制作过程，是不用取出搅拌棒的。整个制作完成后，面包倒出来，搅拌棒会随面包一块出桶的，把它从面包中扣出来即可。