荆州市锦欣水产市场是荆州城区规模最大的专业水产批发市场，连日来，荆州高新区在市场设置卡点，并安排专人进行值守，在确保市场安全经营的同时，全力以赴保障物资供应。
荆州两湖水产品市场，应季多
中国的小龙虾之乡是有二个地方都获得了的，一个是江苏盱眙，一个是湖北潜江，两个地方的虾都各有特色，竞争激烈。
江苏的盱眙的虾基本是销在本省和上海，属于内销型，盱眙每年都举办国际龙虾节，在江浙沪一带，口碑较广。湖北潜江的虾，基本销往全国各地，甚至出口，属于外销型。潜江是后起之秀，大有东风压倒西风的意思。这几年，潜江小龙虾也积累了不错的口碑。
分类规格 7月16日 7月15日
硬2-4钱龙虾 16元/斤 16元/斤
硬4-6钱龙虾 27元/斤 24元/斤
硬6-8钱龙虾 33元/斤 30元/斤
硬9钱起龙虾40元/斤 38元/斤
1 湖北小龙虾一般从4月份开始供应。
2 这是因为小龙虾是一种需要水温较高的水生动物，需要等到春季气温升高才开始有养殖和捕捞。
3 此外，湖北小龙虾的最佳食用季节是夏季和秋季，因此在6月到10月期间，供应量会更加充足。
建议在这个时间段品尝湖北小龙虾的美味。