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1，水烧开加入盐、葱段、姜片、花椒、八角及干辣椒，煮成料水，放凉后入冰箱冷藏(冻)。

2，选择新鲜毛豆剪去头尾尖部，洗净备用。锅中加水烧开后加少许盐和食用油，然后下毛豆煮熟(时长根据毛豆和个人口感定)，时间切勿过长。

3，煮熟的毛豆速放入冰藏的料水中，浸泡一小时后即可食用，五小时左右味道更好。这样做的毛豆颜色碧绿口味佳。

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煮毛豆的时候不要扣盖子：在煮毛豆的时候十分钟即可煮的过程当中，不要加盖，只有这样煮出来的毛豆才能是绿色的。

减肥可以选择一些低糖的水果，如苹果、李子、柠檬、樱桃、桔子、葡萄柚、樱桃等，这些水果的含糖量和热量都很低，糖指数也相对较低，适合减肥时食用。最好的方法是饭前吃水果，这样可以减少吃饭时的食物量，延缓能量吸收，增加饱腹感，促进肠道蠕动。

吃水果是不能够起到减肥作用的，但是也可以适当的吃一些香蕉，苹果，梨，火龙果等有营养的水果，在平时也要注意营养的搭配，长期的营养缺乏，很有可能会引起营养不良，甚至有可能会导致出现厌食症等严重的后果，所以也不建议通过过度节食的方法来进行减肥，是需要摄入足够的营养。

河蚌有营养，河蚌不仅吃起来味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富，是深受人们喜爱的美味佳肴，可以适当的多吃点。

可以食用，河蚌作为生活在淡水中的蚌类是完全可以食用的，河蚌有丰富的蛋白质和胺基酸，味道鲜美，可以炒着吃也可以烧汤。

营养价值很高。白萝卜富含维生素C,而且还含有对身体健康有帮助的微量元素,尤其可以帮助消化,提高免疫力,而排骨可以为身体提供大量钙质、蛋白质等营养成分

平均一亩池塘可养殖河蚌的数量大概是九千到一千五百只左右，其次还可以在外放养个七八百只左右，那么购买河蚌所需的费用大概是在四五百块钱，再加上一些其余的养殖所需的费用，总成本大概是在三千到四千左右，那么一亩池塘一般可产下四五千斤左右，按照市场的的毛价；来算可获利五六千块钱，除去成本可获利两千左右，如果按照净肉出肉一般一亩可赚个一万多块钱，除去成本之后还可获利五六千，所以就看自己是愿意对花一道工序还是直接甩卖了。

锅内倒上适量的清水，把清水烧开之后，我们在蒸屉上面均匀摆放上生姜片，然后把大闸蟹一个个肚皮朝上、蟹壳朝下放到姜片上面，这样可以起到很好的去腥作用。

这样盖上锅盖开始蒸就行，一般个头不算特别大的话，用大火蒸10分钟，大闸蟹就熟了，这样咱们趁热把它拿出来就行。因为螃蟹是寒性的，现在天气又这么冷，因此我建议大家调制一碗姜醋汁，搭配螃蟹来吃。具体的操作很简单，也就是把生姜切成细丝，然后倒上醋搅拌均匀就完成了。搭配姜醋汁，不仅可以起到驱寒作用，还能起到一定的去腥效果。

食材

先把锅烧热锅中放少许油，然后把白糖放入锅中炒，把白糖熬成红色的西座，这时候就可以蘸糖葫芦了，用山楂串成串儿蘸白糖西里面

熬糖：糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期间可以搅拌，注意20分钟之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。若时间过长，颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味。切记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才能使糖色透亮。

1，把适量的小米，大米，糯米淘洗干净，放在电饭煲内按煮粥健既可，早上喝一碗小米粥，暖胃又好喝。

2，把少许面粉放在大碗中，加点葱花，盐，再打一个鸡蛋，搅成糊状，用电饼铛摊成葱花饼，简单，大人小孩都爱吃。

3，我家最爱做的早餐下点面条，家有盐菜或者剁椒，很好吃。

早餐可以吃豆浆，牛奶，粥，五谷杂粮，或者是面条，水粉，还有面包，包子，馒头，油条，煎饼，可以炒一两个小菜，比如炒豆腐干，煎鸡蛋，炒一点河粉，做一点凉拌的豇豆，藕丁，还可以弄一些凉拌的黄瓜，或者是腌制的酸菜，每个地方的早餐吃法不一样，也是大家经常吃的早餐

原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，鸡蛋一个，韩式辣酱2勺

做法：

1、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，

2、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，

3、香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，

4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，

5、铺上煮熟的米饭，

6、把热好的菜都均匀的码在饭上，

7、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉，

[准备材料]：猪蹄1只，黄豆1把，生姜1小块，食用盐适量，白胡椒粉少许。

[制作步骤]：

1、黄豆提前用清水浸泡2小时，将黄豆充分泡发。泡发之前挑选一下有没有烂掉或者干瘪的黄豆，挑出来不要。

步骤/方式1

准备一只鸡，将鸡在清水中洗净

梅菜扣肉是一道传统的粤菜，口感鲜美，肉质酥烂，是很多人喜欢的美食之一。以下是简单的梅菜扣肉的做法：

所需材料：

- 五花肉500克

- 梅干菜适量

- 姜片适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 冰糖适量

- 清水适量

步骤：

1. 将五花肉洗净，切成约3厘米见方的小块，用开水焯水去除血水和杂质，捞出沥干水分备用。