北瓜,是一种跟冬瓜相像的瓜,长得像迷你冬瓜,也是蔬菜的一种。广东、海南、广西等地方的人应该对它很熟悉,因为它是夏季最常吃的一种瓜,当地人不叫它北瓜,而是叫它节瓜。
节瓜是一种生长在南方的瓜,节瓜从表面上长得跟冬瓜很像,只是个头要比冬瓜小很多,外表也有一层软软的绒毛,摸着有些刺手,和冬瓜刚长出来时的样子还挺相似。还有就是节瓜是每年夏季的时候就上市了,在我国南方尤其是两广地区,有很多农民都会自己种植节瓜食用。节瓜的产量非常高,从每年夏季的五月份,节瓜就开始结果,在南方湿热的气候环境下,可以一直结果到十月份,真的算是一种非常高产的蔬菜了。