2025年04月13日
广西贺州特产有富川脐橙 、黄姚豆豉 、信都三黄鸡 、昭平银杉茶 、信都红瓜子等。
1、富川脐橙
富川脐橙品质极桂，以其色泽鲜艳，肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。曾在2001年泰国国际农牧业科技成果暨产品推广博览会上获优秀产品金奖，同年中国绿色食品中心批准使用绿色食品标志;2004年创建全国无公害水果生产示范基地县。
2、黄姚豆豉
黄姚豆豉，因产于黄姚镇而得名，古"昭平三宝"之一。选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老独特的手工艺精制而成，产品颗粒均匀，乌黑发亮，豉香郁馨，隔壁闻香，无任何化学成分，属纯天然调味佳品。
2025年04月13日
操作方法
1
首先把五花肉洗净后放入冰箱稍微冻硬一些，然后切成薄片备用
2
然后加入适量的生抽，盐，味精，糖和适量的胡椒面
?3
再加入适量的孜然粉和生姜粉，然后搅拌均匀，放入冰箱腌制2到3小时
4
烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸，把肉片均匀的铺上放入烤箱，上下火200度烤20分
5
把烤好的肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整。
06
2025年04月13日
用料:
五花肉 500克
荔浦芋头 1个
生抽 适量
料酒 适量
盐 适量
耗油 适量
糖 适量
香芋猪肉煲 的做法步骤:
步骤 1
五花肉洗净，设成半厘米左右的片状
步骤 2
荔浦芋头去皮，切成1.5厘米左右的半圆块
步骤 3
3汤勺生抽，2汤勺耗油，1小勺盐，1小勺糖，小半碗料酒，腌一下五花肉（加一点清水，让腌制的汤料大约能末过五花肉），最少腌半小时
2025年04月13日
1、将羊肉卷切成条（肉条熟的比较快），锅上烧水，羊肉放入其中焯下，去除羊肉里的血水，因为要加入西红柿、葱姜，所以不必加入去膻味的香料。
2、等羊肉变白后，捞出待用。这时烧热油锅，放入大葱和生姜，炒下后，加入羊肉。
3、翻炒一分钟左右，加入胡椒粉、料酒，再加入半瓶啤酒，觉得汤水不够多，也可加些煮羊汤的水。
4、开始小火炖羊肉，大约要半个小时左右，放入切好的山药，继续再炖十分钟；将切好的番茄加入汤内，番茄容易煮烂，所以最后加。
2025年04月13日
一、特色水煎包
原料：精粉500克 酵面200克 酱油50克 香油50克 食油100克 白菜或西葫芦700克 猪肉250克 大葱125克 精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量
独特制法：
1、将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片
2、把肉剁碎，放人酱油、精盐煨起，再将切碎的姜、葱与调料面一起放人肉里拌好，然后再放上剁碎，压出水分的白菜或西葫芦及香油，拌匀成馅
3、用皮包上馅成大圆饺子，俗称扁食，似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上(专用鏊子)，摆满为止，淋人食油50克，盖上盖煎5分钟
2025年04月13日
把黄鳝鱼剁成段，在锅里用油煎一下，然后加入开水开始炖，这样炖出来的汤特别鲜美
将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用；
2
/12
将腊肉洗净切成片备用；
3
/12
将鳝鱼杀好，洗净血水，切好备用；
4
/12
将咸菜洗净切碎备用；
5
/12
将切好的腊肉片倒入锅中；
6
/12
翻炒出油后加入备好的调味品；
2025年04月13日
下面是蛋仔冰淇淋的制作方法：
所需材料：
低筋面粉120克、细砂糖80克、鸡蛋3个、牛奶100毫升、牛油50克、香草精少许、冰淇淋适量、浆果果肉适量。
制作步骤：
1.将低筋面粉过筛到一个大碗中。
2.加入砂糖，用手搅拌均匀。
3.加入鸡蛋，打散搅拌。
4.慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌均匀。