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1.准备食材，莲藕削皮，切片；

银耳泡发，洗净；

生菜洗净；

香芹叶洗净，切段；

2.莲藕焯熟；

3.捞出过凉；

4.银耳焯熟，捞出；

5.香芹叶焯熟；

6.所有食材放入大碗中，加盐，醋，酱油；

7.花生米炸熟；

8.倒入大碗中，拌匀即可。

做法如下

　　做法一: 　　【材料准备】 　　1、熟米饭（1碗为例） 　　若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。 　　2、紫菜（1片） 　　那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~ 　　3、鸡蛋（2个） 　　摊成蛋皮，切长条。 　　4、胡萝卜、黄瓜各1长条。 　　5、辅料 　　肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。 　　6、佐料 　　白糖、白醋、盐少许，喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。 　　【开工】 　　1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。 　　懒人可跳过此步 　　2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。 　　懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。 　　3、把紫菜用微波炉烘半分钟。 　　懒人和无设备者还是可跳过这一步。 　　ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。 　　4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来。一定要卷紧（最好有寿司竹帘）。 　　5、打开时用刀切成1.5cm的小片。 　　有条件就放上鱼子酱，推荐配合绿芥末和日本酱油吃。 　　做法二: 　　材料：(绿色)芹菜(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子 　　辅料切成条 　　先将大米用水泡半小时,然后入电饭锅 　　材料准备: 　　：(绿色)芹菜(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子 　　具体做法: 　　(绿色)芹菜根据喜好切成条用水超一下 　　(肉类)牛肉沫,用油炒熟 　　(橘黄色)胡萝卜喜好切成条用水超一下,加少量盐 　　(黄色)鸡蛋,打匀后煎一大饼,出锅后切条 　　竹编子上铺上保鲜膜和海苔，如果买不到整片的大海苔可以用波力海苔拼起来 　　均匀地铺上米饭 　　用勺子压平，放上辅料 　　卷起 　　完成 　　做法三; 　　材料：烤紫菜(要那种专门做包饭的，成片的，表面越光滑越好），米饭，黄瓜，黄萝卜，三明治火腿，芝麻，胡萝卜，香油,摊个鸡蛋饼薄薄的那种…… 　　做法： 　　1，黏米和少量的小米一起煮（扔电饭锅里就行） 　　2，把香油和芝麻和在饭里，拌匀（以个人口味调适）??最好饭凉一点再弄，烫手…… 　　3，把黄瓜，黄萝卜，胡萝卜，火腿,鸡蛋饼切成条（手指粗细吧） 　　4，把米饭平铺在烤紫菜上，（边上留出来一点空处，以免卷的时候破掉），把3中的东西摆好，就可以卷了（有无竹帘均可，手也可以弄得很好噢！） 　　5，准备好一碗清水，卷完的时候，若不好粘的话在空出的边上蘸点水就好了 　　PS：切的时候，在刀上蘸点水，省得黏米粘刀。 　　PPS：还有就是，可以加点金枪鱼罐头进去，冒充寿司，好吃呢…… 　　做法四: 　　材料:烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡萝卜黄瓜1根肉松火腿香肠鸡蛋2只那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者还是可跳过这一步鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。 　　具体方法是：蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。胡萝卜、黄瓜各1长条。胡萝卜不会吃就算啦，辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。把大米在清水中浸泡一两个小时，蒸出的米饭要软硬适中，有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。 　　米饭与水1:1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5:2:1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5:1,然后将其放凉. 　　ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时，把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上用勺子弄扁铺平（米饭的厚度大约0.5厘米），最好用专门制作紫菜，日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。（可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。）然后压实，并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜.用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。打开时用刀切成1.5cm的小片就ok即可.上面可以放点鱼子酱,还有,沾绿介茉和日式酱油吃才好吃.沙拉酱番茄酱什么的也可以。另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃.^^(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末芝麻就不用切啦，该煮熟的也要提前煮熟），放在米饭中央.方法同上。把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以，风味各异。黄瓜，香肠（火腿也成）切丁，用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀也可炒熟后加入

步骤/方式1

将半个馒头去皮后掰碎，用手搓成末备用。

在东北能生着吃的蔬菜太多了。

1，生菜。2，白菜。3，菠菜。4，臭菜。5，香菜。6，茼蒿。7，芹菜。8，萝卜。9，胡萝卜。10，水萝卜。11，油麦菜。12，空心菜。13，苦菜。14，柳薅。15，蒲公英。16，黄花。17，西红柿。18，荠菜。19，藓菜。20，蕨菜。

20种生吃的蔬菜、，一生菜，二胡萝卜，三洋葱，四红萝卜，五黄瓜六西红六，七紫甘兰，八茼蒿，九莴笋。十辣椒，十一茄子，十二白萝卜，十三青萝卜，十四香菜，十五冬瓜，十六花生，十七菠菜，十八木耳菜，十九苦菊，二十苦瓜！

夏天有许多蔬菜可以作为开胃又营养的选择，以下是几种常见的夏季蔬菜：

黄瓜：黄瓜是夏季最受欢迎的蔬菜之一，它富含水分，具有清凉解渴的效果。黄瓜还含有维生素C、维生素K和膳食纤维等营养物质。

西红柿：西红柿是一种多用途的夏季蔬菜，可以用来制作沙拉、汤和酱料。它富含维生素C和番茄红素等抗氧化物质，对皮肤健康和免疫系统有益。

青瓜：青瓜与黄瓜相似，同样富含水分，具有清凉爽口的特点。它含有丰富的维生素K和钾，对心脏健康和骨骼健康有益。

茄子：茄子是夏季常见的蔬菜之一，富含纤维和多种维生素，如维生素B6和叶酸。它可以用来制作烤茄子、炒茄子等菜肴。

干锅手撕包菜的做法

1.

包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净

2.

五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开

水煮肉片是一道有名的川菜，口感鲜辣，肉片柔嫩，下饭非常合适。下面是一份水煮肉片的正宗家常做法：

所需材料：

- 里脊肉 200 克

- 豆芽 适量

- 青蒜 适量

- 葱姜蒜适量

- 青辣椒 适量

- 食用油适量

- 辣椒油 适量

- 鸡精 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

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主料：双孢菇400克、里脊肉50克、葱1棵、姜3克

辅料：调和油15毫升、盐2克、老抽5毫升、胡椒粉1小勺

1，双孢菇洗干净，切去头部不干净的地方，然后纵切成厚片，片不要切的太薄，避免炒了后太薄吃起来不过瘾。

2，里脊肉没完全解冻还有一定硬度的时候，切成薄片，这时候比较好切，葱切成段，姜切成丝。

3，炒锅放油，烧热后先下入葱姜丝炒出香味，再放入切好的里脊肉片翻炒至肉片变色。

健康的减肥是控制饮食结构和适宜的有氧运动，饮食上少吃高糖高脂类食物，多吃低能量易于减肥的蔬菜水果及粗粮，烧菜少放油盐，多蒸煮着吃，减少油脂的摄入，每顿吃七八成饱，主食少吃，控制好一日的总能量；每天坚持40分钟左右的有氧运动，如快走、慢跑等，只有摄入的能量少于消耗的能量，才能起到很好的减肥作用。

减脂就是要保持一定的热量差，限制每天从食物中获取的热量，消耗大于摄入，形成热量缺口。只要有热量缺口的存在，我们就一定可以一点一点的瘦下来。

限制从食物中摄取的热量，也就是说要控制饮食。那是不是说我们只能吃水煮鸡胸、水煮西蓝花、水煮菜叶子、水煮鱼（这个还是算了...）这些食物呢？