最好是用电压力锅，如果没有可以用砂锅炖
做法:1.先把牛腩已经切块备用。
2.冷水下锅加入葱姜料酒煮出浮沫。
3.捞出放温水中清洗干净。
4.锅中加入一点油，再加入一把冰糖，炒至冰糖融化，起白泡，颜色枣红色，糖色就炒好了。
5.把牛肉放入锅里，翻炒出香味?。
6.加入葱姜，八角，香叶，桂皮，小茴香炒出香味。
7.转移到电压力锅中，加入适量的热水，按牛肉键，等着就行了，也可以放砂锅里小火炖一个小时左右。
2025年01月17日
最好是用电压力锅，如果没有可以用砂锅炖
做法:1.先把牛腩已经切块备用。
2.冷水下锅加入葱姜料酒煮出浮沫。
3.捞出放温水中清洗干净。
4.锅中加入一点油，再加入一把冰糖，炒至冰糖融化，起白泡，颜色枣红色，糖色就炒好了。
5.把牛肉放入锅里，翻炒出香味?。
6.加入葱姜，八角，香叶，桂皮，小茴香炒出香味。
7.转移到电压力锅中，加入适量的热水，按牛肉键，等着就行了，也可以放砂锅里小火炖一个小时左右。
2025年01月17日
蒸薄饼一次能蒸16张左右，先把面粉放到盆里，开水烫面搅拌成絮状，活成光滑的面团，搓成圆条，切成大小均匀的剂子，按扁，硅胶垫抹少许油，面饼擀成薄薄的饼，越薄越好，锅内添水烧开，放上屉布，擀好一张饼搭在擀面杖上，转动擀面杖把饼铺在盖帘上，依次擀好薄饼铺在蒸屉上，一张摞一张，所有面饼铺好后，盖锅盖蒸5分钟，蒸好的饼一张一张揭开，装盘。
蒸蒸薄饼时一次最好不要超过十张。蒸十张最好。
一次可以蒸薄饼10张
家里蒸薄饼一次能挣100张左右。
2025年01月17日
葱爆牛肉
1.准备食材：
准备牛里脊肉300克，顶着牛肉的纹理切成均匀薄片，牛肉切好之后放入盆中，加入食盐2克，鸡精1克，五香粉1克，少许白糖提鲜，料酒5克去腥，老抽2克提色，顺着一个方向，搅拌至牛肉把料汁全部吸收，加入淀粉10克，搅拌均匀，淀粉能锁住牛肉中的水分，保持鲜嫩的口感，再加入植物油10克，拌匀腌制10分钟。
准备大葱白2根，斜刀切成片，葱的量可以多一点，香味更浓。
2025年01月17日
主料：羊腿肉500克。
腌料：孜然粒20克、郫县豆瓣酱20克、盐5克、泡椒25克、辣椒面5克、胡椒粉2克、生抽5克、
配料：鸡蛋一个、白芝麻100克、淀粉100克、香菜段20克、洋葱丝30克。
具体做法：
腌制：
将羊腿肉清洗干净，切成大肉丁或大颗粒状，放入盆中。依次加入孜然粒20克、郫县豆瓣酱20克、盐4克、泡椒25克、辣椒面5克、胡椒粉2克、生抽5克，再加入少许水，搅拌均匀，然后打入一个鸡蛋，在放入淀粉100克，搅拌均匀，再放入白芝麻100克，再加入植物油50克，拌匀，腌制20分钟左右。
2025年01月17日
准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞去肠去腥线，处理干净。
2、香葱打成葱结；切少许葱花，姜3片切丝，蒜2瓣切末。往处理干净的鱼肚子内塞入葱结，加入5g料酒，盐1g，白胡椒粉，姜丝，腌渍15分钟左右去腥。
3、腌渍好的鱼拿出葱结，用厨房纸巾擦干水分后，均匀地拍上一层薄薄的干淀粉。锅内倒油，油量没过鱼身的一半即可，加热后，把鱼放入煎炸。炸至鱼身两面变黄即可乘出。
4、锅中留适量油，把剩余的姜丝，葱白，蒜末爆香。关火，加入适量郫县豆瓣酱炒香。加入500ml清水，酱油，料酒，香醋，白糖，鸡精大火烧开。汤汁烧开后转中小火，把煎炸好的鱼放入，再加入适量十三香。
2025年01月17日
、清水加蛤蜊干小火慢炖，大致20分钟。
2、加入白菇和蟹味菇大火烧开。
3、稍稍煮一会即可上桌。蛤蜊干一些，白菇一些，蟹味菇一些
萝卜鲫鱼菌菇汤
材料：菌菇适量，鲫鱼1条，萝卜1个，虾干少许，姜片，葱花，盐，鸡粉，胡椒粉。
菌菇适量，鲫鱼1条，萝卜1个，虾干少许，姜片，葱花，盐，鸡粉，胡椒粉
做法
1、将虾干放入砂锅中加足量水大火烧沸。
2、萝卜切细丝(也可切片)，姜切片，小葱打葱结，菌菇洗干净;鲫鱼洗干净后彻底擦干表面水分。
2025年01月17日
食材主料蘑菇200g茼蒿茎1把辅料油3ml盐3g生抽5ml蚝油3ml水淀粉15ml步骤1.茼蒿茎一把，蘑菇适量2.把蘑菇洗净撕成小朵备用3.葱切段，蒜切片，茼蒿茎切段备用4.炒锅放油，炸香葱蒜5.倒入蘑菇翻炒6.淋入生抽和蚝油7.倒入半碗水淀粉，翻炒至水分减少8.倒入茼蒿段，翻炒至茼蒿熟。调入适量盐和香油出锅小贴士蘑菇会出水，放水淀粉可以减少出水量
首先，将茼蒿和蘑菇分别清洗干净，切成适当大小的块状。将适量的水烧开，加入切好的茼蒿和蘑菇，煮沸后转小火煮20分钟左右，直到茼蒿熟透。然后加入适量盐和鸡精，搅拌均匀即可。如果喜欢口感更丰富，可以加入适量的豆腐丁或鸡蛋，再煮5分钟即可。这道茼蒿蘑菇汤口感清淡，营养丰富，适合任何季节食用。
2025年01月17日
排骨500克，冬瓜300克，切成3厘米见方。先将排骨焯水后放入高压锅，加水与排骨齐平，放盐5克，八角一个，葱姜少许。
将高压锅盖盖加热，排气阀开始出气时加盖压力阀，控制火力（一般是较小一半火力）维持压力阀轻微呲气15分钟关火。
放凉后开盖，将冬瓜块儿倒入，盖盖继续加热煮10分钟（这个过程不要加盖压力阀）关火即可。
把排骨洗好先用水抄一下，控干水放入高压锅里，放入所需的调料，加适量的水开锅压八分钟停火，排气后开锅放入切好的冬瓜，开锅炖五分钟即可
2025年01月17日
还能吃。德芙巧克力是乳脂巧克力，成份主要是可可粉和乳脂，味道非常不错的。德芙系列巧克力的品种比较多，只看你是选择那一种了。如果是黑巧克力的话，可能有一点偏苦的感觉。但这个不影响品质，可以尝试一下的。如果不喜欢苦一点的，可以选择白巧克力的。
德芙巧克力昂贵的原因还与品牌名气有关，这就是我们所说的品牌效应。多年市场经营中我们完全认可德芙巧克力的品牌价值，既然如此，德芙巧克力的产品自然也会增长不少。一般来说，品牌名气越大，产品定价越高。现如今德芙巧克力已经是家喻户晓的商品之一了，价格自然不能拉低品牌格调。
2025年01月17日
主料：南瓜300克，糯米粉300克
辅料：红豆适量，面包糠适量，白糖适量
做法
1、南瓜去皮去籽切薄片，放微波炉高火叮5分钟，打熟。
2、打熟的南瓜放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。
3、把面团滚成长条，分成若干小剂子。
4、取一个剂子，用手按压成饼。
5、红豆煮熟后，加糖搅打成泥，再炒成红豆沙。
6、挖一勺红豆沙放在面饼上，包成团子状，再按成小饼状。