红烧螃蟹是一道美味的家常菜,以下是一种常见的做法:
将螃蟹洗净,用刀切开蟹壳,去除蟹腮、蟹心等不能食用的部分,然后将蟹切块备用;
在螃蟹上均匀地裹上一层玉米淀粉;
热锅凉油,放入姜、蒜、小米辣等调料爆香;
将裹好淀粉的螃蟹放入锅中,煎至两面金黄;
加入适量的料酒、酱油、白糖、蚝油等调味料,翻炒均匀;
加入适量的水,盖上锅盖焖煮5-10分钟;
出锅前撒上葱花即可。
你可以根据自己的口味和喜好对调味料进行调整。希望你能做出美味的红烧螃蟹!
2025年05月01日
红烧螃蟹是一道美味的家常菜,以下是一种常见的做法:
将螃蟹洗净,用刀切开蟹壳,去除蟹腮、蟹心等不能食用的部分,然后将蟹切块备用;
在螃蟹上均匀地裹上一层玉米淀粉;
热锅凉油,放入姜、蒜、小米辣等调料爆香;
将裹好淀粉的螃蟹放入锅中,煎至两面金黄;
加入适量的料酒、酱油、白糖、蚝油等调味料,翻炒均匀;
加入适量的水,盖上锅盖焖煮5-10分钟;
出锅前撒上葱花即可。
你可以根据自己的口味和喜好对调味料进行调整。希望你能做出美味的红烧螃蟹!
2025年05月01日
阿胶膏属于补品,但做成阿胶膏后会添加桂圆等食材,滋补的作用也就增强,并不是每个人都适合使用。
第一、感冒期间就不适合吃阿胶糕。
第二、女性朋友在月经期间也不适合吃阿胶糕。
第三、爱上火的人,火气大的人也不适合吃阿胶糕。
阿胶膏里面主要包括红枣干、桂圆、黑芝麻、核桃、冰糖,用黄酒或料酒搅匀后放在冰箱内冷藏就可以服用。
不是,每个人的体质不一样,有的人体寒可以吃,有的人体热不能吃
在600元左右。
根据市场调查,东阿阿胶正品500克的零售价格在不同地区略有不同,但大致在600元左右。
2025年05月01日
家里不能种石榴树,这要看你石榴的大小了,石榴本来有多子多福的寓意,土栽盆栽都有。既美化了环境,又可以吃到美味的果实,一举两得。但是如果种植位置不对,或者树形大小不合适,如此情况是不建议在家种植的。但是如果说不能在家种植,似乎有些武断了!看看哪些情况下不适合在家种:
风水禁忌
院子或客厅中央不宜放。首先在院子中间种植石榴树,树形较大,容易挡光,不利于采光。另外,如果是落叶树经常掉叶,难于清扫,也有碍美观和卫生。
2025年05月01日
步骤 1
红枣和菠萝叶分别冷水下锅,水沸后捞出,洗净。控水备用。
步骤 2
糯米粉加水和面,面活的硬一点。等会儿攥年糕的时候,会好攥一点。面活硬一点,年糕蒸的时候也不会没型,成为一张大饼。面活好后,醒30到60分钟。
步骤 3
开始攥年糕。首先把煮好洗净控好水的菠萝叶放在篦子上。手中拿一个枣,再抓一点省好的面子,把枣包在中间,整成圆形。再在外面放上一圈红枣。最好年糕不要包的太大,不好蒸熟。年糕一个个包好放在篦子上,直到把整个篦子包满。
2025年05月01日
鲶鱼去腥的方法详解
给鲶鱼去腥,大蒜少不了,大蒜跟鲶鱼是最好的搭配,越多越好
大蒜先在油里炸过,这样去腥效果更好
干辣椒也可以有效祛除鲶鱼的腥味
姜片跟月桂叶也是去腥的好东西,尤其是姜片,一定不能少
最后用啤酒来煮鲇鱼,也是鲶鱼不腥的关键哦~
提前把鲶鱼处理一下,破肚,把内脏拿出来,腌一下,加点烧烤料,烤的时候加点料酒可以去腥膻,烤的火大一点,这样起吃来更香也不腥
2025年05月01日
粉葛可以搭配猪骨头和陈皮煲汤,具体做法如下,首先准备材料:
猪骨头:500克、粉葛:400克、陈皮:5克、薏米:50克、赤小豆:50克、蜜枣:2颗、盐:0.5茶匙。
1、陈皮,薏米,赤小豆分别清洗干净,然后用清水浸泡1小时
2、猪骨头斩块,冷水入锅,焯去血污
3、粉葛去皮切块,猪骨头捞出来沥干水分备用
4、把所有材料放进炖锅中,加入适量的清水
2025年05月01日
在三文鱼刺身摆盘里,通常会有一些配菜或调味料,这些配菜可以增强三文鱼的口感和色彩,让整个盘子看起来更加丰富和美味。常用的配菜包括青苹果丁、鳗鱼片、芦笋、辣味酱油、柠檬汁、芝麻酱等等。这些配料可以根据不同的地方和口味进行调整,以满足不同人的需求。因此,一道好的三文鱼刺身摆盘不仅是关于三文鱼本身的,也包含了创造力和烹饪技巧的体现。
将三文鱼外卖摆盘得漂亮和吸引人可以提升整体就餐体验。以下是一些建议的三文鱼外卖摆盘技巧:
1. 准备适当的基底:选择一个适合摆盘的盘子或托盘作为基底。可以考虑使用木质、石质或陶瓷材料,以增加自然感和高级感。
2025年05月01日
所需材料:
- 2-3个茄子
- 适量蒜瓣,切碎
- 适量生抽、老抽
- 适量食用油
- 适量芝麻
- 适量香菜或葱花,作为装饰
步骤:
1. 将茄子切成长条状,用刀在茄子的切面划几刀,便于入味和烧烤过程中更均匀的熟成。
2. 将切好的茄子放入盐水中浸泡10分钟,然后沥干水分备用。这一步可以去除茄子的涩味。
3. 准备一个调味料。将碗中加入生抽、老抽和蒜瓣,再加入适量的食用油,搅拌均匀。这个调味料将增加茄子的味道。
2025年05月01日
孜然辣里脊是一道非常受欢迎的川菜,下面介绍一种花样做法:
所需材料:
- 猪里脊肉 300 克
- 青红椒各半个
- 洋葱半个
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 孜然粉适量
- 辣椒粉适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 玉米淀粉适量
- 鸡蛋清 1 个
- 葱花适量
- 食用油适量
做法:
2025年05月01日
银耳汤隔夜后通常是不建议喝的。
银耳汤属于生活当中比较常见的汤饮,主要是由银耳熬制而成。适当的喝银耳汤,不仅能够增强食欲,而且还可以起到安神健脑的作用。但隔夜的银耳汤,由于长时间与空气接触,可能会滋生细菌,在细菌和氧气相互的作用下,硝酸盐可能会被还原为亚硝酸盐。
1. 可以吃。
2. 银耳汤是一种营养丰富的食品,但是如果过夜了,其中的营养成分可能会有所损失,而且可能会有微生物滋生,导致食品安全问题。
但是如果保存得当,比如放在冰箱里,可以延长其保质期,过夜后也可以食用。