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家庭待客一般需要保证四菜一汤，其基本菜谱配置如下：

硬菜/主菜

一般准备两道，应该是荤菜，且能够体现家庭的好客，如“红烧鸡肉”“红烧牛肉”“葱爆羊肉”“炖鸭”等。

凉菜

凉菜一般准备一道，是第一个上的菜，一般可以是“素拼”，“凉皮花生米”，“凉拌苦菊”，“凉拌鸭肝”等等。

素菜

素菜准备一道，如炒青菜，莴笋，青椒土豆丝等。

【炸鲜奶】

制作配料：纯牛奶500克 玉米淀粉60克 白糖40克 鸡蛋1个 淀粉适量 面包糠适量

制作方法：

1、奶锅里加入500克纯牛奶，60克玉米淀粉，40克白糖，先搅拌混合均匀。

2、开小火，慢慢熬煮，一边煮一边不停地搅拌，大约8分钟左右，牛奶会变得越来越浓稠，并且出现清晰的纹路，就可以关火了。

3、提前准备一个模具，把奶糊立即倒在模具里面，迅速刮平整，放在室温晾凉，就基本凝固了。

介绍的九度米醋泡鸡蛋就是这样一道保健美容的醋泡食品，同时大家也是可以在家里动手来做的。

醋泡蛋的做法并不难：首先要将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中，倒入醋，用量就是刚刚好淹没过鸡蛋，然后密封48小时，记得在48小时内是不可以打开的，以免空气走进去。最后，将鸡蛋拿出来，轻轻剥去外壳，这是的蛋壳是软化了的，接着我们用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后就可以吃了。

泡一个星期左右，鸡蛋会变得晶莹剔透。

醋的度数不一样,时间上有长有短,约在36~48小时.白醋里的醋酸和鸡蛋壳的主要物质碳酸钙反应生成可溶性的醋酸钙,并产生二氧化碳气体,最后只剩下鸡蛋的膜了.

不能当水喝。一天喝300~500克牛奶就可以了。如果牛奶喝的多了，有可能会造成脂肪堆积。热量过高。对于小孩来说更容易发胖。

不可以。

偶尔口渴时，可以代替喝一点，但不能长期代替。因为牛奶含有3%以上的蛋白质和3%左右的脂肪，不易消化和吸收。

希望以上真诚的回答能够帮助到你。

牛奶不可以当水喝,中国居民膳食指南推荐,成人每日牛奶的摄入量为300毫升,每日饮水1.6升左右。 牛奶是一种营养成分丰富,组成比例适宜,容易消化的天然食品,

公益律师是律师提供法律服务的一种方式！许多律师在提供公益服务！大多数提供公益服务的律师都是有丰富经验的律师！而不只是刚拿到证的律师提供公益服务！提供公益法律服务，是每个律师都应当做的！

有了律师的服务，才更好的保护当事人的合法权益，维护法律的公平！

不一定，有一些资格很老的律师也是公益律师，提供非常好的法律服务。

食材：胡萝卜 1根 、 莲藕 一截 、 生菜、菠菜、娃娃菜、金针菇、香菇 适量 、 鱼豆腐 一袋 、 魔芋丝 一袋 、 肥牛卷 一盒 、 清水 1200ml 、 浓汤宝 2块 、 芝麻酱 适量 、 生抽 适量

做法：

步骤1

准备好食材，我准备的比较素，可以根据自己的喜好来搭配。

步骤2

把胡萝卜和莲藕分别去皮，切成片

春季。

春季喝茉莉花茶，能缓解春困带来的不良影响。由于茉莉花茶茶性甘凉，又兼芳香，有利于散发人体内积聚了一个冬季的寒气。同时，闻一闻茉莉花茶，香气扑鼻，心旷神怡;品一品茉莉花茶，沁入心脾，提神醒脑，让人自然神清气爽，没了“春困”之扰。

茉莉花茶适合春季饮用，春季万物复苏，易干燥、多风，普遍会出困倦乏力现象，谓之春困，而茉莉花茶为传统茶，与茉莉花的结合茶品，属性平和，且花香馥郁，茶味鲜爽，春季饮用不仅可以补充水分，消除困意，同时也能解口渴，让人感到神清气爽。

东北地三鲜是一道以茄子、土豆和青椒为主要配料的传统东北菜。它的来历可以追溯到中国东北地区的农民家庭。据传，东北地三鲜最早起源于辽宁省抚顺市，后来逐渐传播到其他东北地区。

东北地三鲜的制作过程相对简单，主要是将茄子、土豆和青椒切成块状，炒至熟软，再加入调料如盐、酱油等进行调味。所以，它也被称为“炒三鲜”。

东北地三鲜这道菜色泽鲜艳，口感丰富，各种食材的独特味道完美融合在一起。通过将茄子、土豆和青椒炒制，它们的甜味、咸味、辣味和鲜味相互融合，既保留了食材的原汁原味，又增添了一道美味佳肴。

原料

汤圆、米酒、鸡蛋两个、生粉、 枸杞、糖桂花

制作方法：

1、首先我们在锅内加入适量的水，打开电磁炉把水加热，利用烧水的时间，把生粉内加入清水，用勺子搅拌均匀备用，生粉在这里是勾芡用的，生粉勾芡的作用是颜色透亮，不浑浊。

2、鸡蛋打破，把蛋清和蛋黄分离，用筷子把蛋清打匀，蛋清一定要用筷子打散，不能有大块。

3、水开后，把汤圆倒进锅内煮制，然后用勺子轻轻的推动汤圆，以免汤圆粘锅，煮制5分钟左右，煮制期间要不定时的用勺子搅动下锅内的水，让汤圆滚动，防止粘锅。

上海的美食有很多啊 举几个例子

上海生煎馒头

因为上海人的习惯叫法，上海生煎包在当地一般被称为“生煎馒头”，上海生煎包的最大特色就是皮薄、底脆、汁浓、肉香，生煎包的底部通常煎的金黄，上班部又撒了芝麻、香葱，一口下去馅料的香浓汤汁配上芝麻香、酥香使它深受上海人的喜爱。