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红烧牛排 原料： 牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。 做法：

1、将牛排洗净后，牛排先过水放些黄酒煮一下。

2、红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐。

3、在炒的时候放入少许洋葱，这样颜色味道就好多了。

4、大火烧开后小火炖，等水烧干就好了。

5、美味的红烧牛排的做法就这样被搞定了呵呵 黑椒牛排 材料：牛排两块(一般都不会一个人吃吧)、洋葱、胡萝卜、西芹 。 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里。 下面开始做汁，把蔬菜切成块，其实是要放牛脊骨一起炖的，我没有就省了! 锅加热，放黄油。 加黑胡椒粉。放洋葱。炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒。再加番茄酱下去接着炒, ，所有东西都要炒上色，介于焦与不焦间，但是我觉得太难控制，差不多就算了!没什么颜色! 加水，大火烧开后小火炖，能炖多久就多久，我一般炖十个小时左右 有条件的话把蔬菜滤出去,没条件就随便弄差不多就好了。 加点盐调味，把汤汁收浓就好了! 最后一步是煎牛排，平底锅放黄油、胡椒粉，开小火煎至表面变色就好了。 同时用开水煮一些蔬菜、青豆啦、菜花啦、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。 咖喱牛排 原料： 牛排4片，洋葱1个，马铃薯1个，胡萝卜1小根，料酒1大匙半，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水5大匙， 咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水1杯 做法： 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水5大匙将其调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水1杯将其烧开； 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 菜系： 广东菜

以下是茄子炖肉的简便做法：

材料：

- 猪肉（腿肉或瘦肉）：250克

- 茄子：2根

- 葱：适量

- 姜：适量

- 大蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 切好猪肉成细条状备用。葱、姜、蒜切末备用。

1. 香菇洗净切成片。

2. 嫩油菜摘洗干净。

3. 香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。

4. 油菜入沸水中焯烫一下，沸水中加入少量盐和一滴植物油，使油菜更加嫩绿。

5. 油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再入葱花爆香。

6. 下入香菇炒五分钟，直至变软。

7. 下入油菜继续翻炒两分钟。

8. 下入香肠片，调入少许花椒粉，两滴生抽和蚝油，调入水淀粉，最后撒适量盐，鸡精翻炒均匀即可。

要的，断一下生

红苕粉粉条用热水泡发待用，烧水待用，准备葱花一碟，小米椒和蒜蓉一碟，花生碎、辣椒油、芽菜碎、大头菜颗粒，豌豆尖50克，酱油醋，卤肥肠50克。

把上述调料放入大碗，加入高汤适量，粉条150克放入沸水中，煮2分钟，碗里加入肥肠，豌豆尖，把粉条捞起入碗，挑几下就可吃了。

酸辣粉的步骤是非常简单的，关健就在于放料。

具体步骤：

1、辣椒洗干净然后给它晾干，晾干好的辣椒去头，将辣椒切碎。将辣椒剁碎盛入盆中备用。

2、蒜拍碎剁成末，姜拍扁切成末，将花生米烙一下，小火慢慢烙熟，晃动一下。花生烙熟之后盛出来晾晾。将白芝麻炒熟白芝麻稍微变色就可以了。将花生米的外皮搓掉。然后用漏勺将花生皮筛一下，用擀面杖给它压碎，

3、锅中倒入油，油六成热放入蒜末，姜蒜末炒香之后放入辣椒，翻炒均匀后放入姜末，放15g盐，多放点盐这样不会坏，再放入两勺白糖，炒三分钟放入一勺十三香，白芝麻，再放入花生米。这样在炒一分钟，晾晾就可以装入密封罐。

1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃

2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖

3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃

4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃

1、操作不正确，引发机器出现故障从而爆炸;

2、太过于贴近墙面，导致无法散热或者散热不及时从而发生爆炸;

3、烤箱内温度过高，在通电加热的情况下，无法承受高温从而发生爆炸;

4、受到外力的作用，比如有重物放置在烤箱上从而引发爆炸;

5、电压不稳定时或电压不足时，也会引发电烤箱爆炸。

一般来说烤箱本身是不会爆炸的，有的时候燃气烤箱在点火时会出现爆燃的现象，电烤箱如果爆炸就是电热管损坏。

春饼是中国北方地区的一道传统美食，通常在春季食用。春饼的做法有很多种，下面为您介绍10种家常春饼的做法：

1. 家常春饼：

原料：面粉、开水、色拉油

步骤：

(1) 将面粉中加入开水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。

(2) 让面团醒发半个小时，然后分成大小均匀的面剂子。

(3) 将面剂子擀成薄片，刷上一层色拉油，再将另一张叠在上面，擀成薄饼。

(4) 平底锅烧热，将薄饼放入，中小火烙至两面金黄色即可。

制作南瓜灯的步骤如下：

1. 选择合适的南瓜：选择一个形状饱满、表面平滑的南瓜。尽量选择大一些的南瓜，这样制作出来的南瓜灯效果更好。

2. 切割顶部：使用一个锋利的刀具，小心地将顶部切开。切割时要斜向内切割，这样顶部可以作为南瓜盖。

3. 清理内部：用勺子将南瓜内部的瓤和种子清理干净。可以将南瓜瓤和种子保留下来，后续可以用来制作南瓜子食品或者烘焙食品。

4. 设计图案：使用铅笔或者蜡笔在南瓜的外表面上画出想要的图案。可以自由发挥创意，画出各种各样的面部表情、动物形象或者其他图案。

1.毛肚和牛肚外观上的区别

其实毛肚是牛肚当中的一部分，在本质上两者算是同样的一个部位，但是从外观上来区别的话，两者之间还是有着一些细微差别的，一般我们吃到的毛肚颜色都是白色的，并且新鲜的毛肚一般摸起来都是比较薄的，毛肚的表面也会有一些绒毛形状凸起的东西，这种容貌也比较多。但是牛肚一般我们用手摸起来表面都非常的光滑，并且厚度也要比毛肚厚一些。

2.毛肚与牛肚营养价值上的区别

两者虽然都属于一个部分的，但是在营养价值上还是有着区别的，牛肚当中的营养成分要比毛肚多很多，并且牛肚当中含有着大量的蛋白质成分，脂肪的含量也比毛肚多，如果是想要瘦身的朋友，那么就不建议吃牛肚。