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步骤 1

先来泡米，1000克大米加水先清洗干净，米的品种我们可以用放了两三年的陈米，或者是早籼米和晚籼米，这种米做出来的米皮没有黏性，适合做米皮。然后再加水再泡一夜。

步骤 2

泡到米轻轻一捏就碎就可以了，然后沥干水分后倒入破壁机中，再加600克清水打成米浆，多打两遍，打成细腻没有颗粒的米浆。

步骤 3

然后倒出来后准备开水烫浆，这一步是米皮是否能成功的关键，烫浆做出来的米皮更劲道有嚼劲。按照一斤米浆300毫升开水去添加，我一共加了1200毫升。 边倒边搅拌，一定要慢慢的加，如果你一次性全部倒进去的话，米浆就烫熟了还会有疙瘩，这样做出来的米皮会泛青。 米浆烫好后再加30克的淀粉水拌匀，少量的淀粉可以让米皮更透亮。

食材准备：泥鳅、葱、姜、蒜、料酒、老抽、胡椒粉、鸡精、白糖、盐

具体步骤：

1、买回来的活泥鳅装入一个大碗中，撒入一大勺食盐，用锅盖把碗盖好，防止泥鳅跳出碗外面，静置10分钟，用盐把泥鳅淹死，这个方法有点残忍，为了美食，还是忍受下吧。所有食材清洗干净，葱切成葱段，葱绿部分切成葱花，蒜切成片，姜切片装盘备用；

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2、用盐淹死的泥鳅会出现很多粘液，清洗干净，拿一把锋利的尖嘴小剪刀，从泥鳅的下巴处剪开，开膛后将肠子扯出来扔掉，泥鳅仔可以留下，留着炒鸡蛋吃。处理好的泥鳅再次清洗干净后沥干水分备用；

柚子皮是有一定的清热化痰止咳同时有理气的功效的，很多人都可以吧柚子皮做成蜂蜜柚子茶来使用的，是有一定的美容养颜的功效，同时也可以补充维生素的，对部分人出现的咽喉疼痛，咳嗽等也有调理的功效，优质是偏寒性的水果的，不要用太多。

柚子皮具有健脾和胃，理气、化积食等等的好多好处，蜜饯的放入家里面冰箱保存，等想吃的时候当零食，囗感上会更佳回味无穷

用料：

骨头：1斤

鲜粉葛（如没有，国药店有粉葛干可代替）：1条约400克

陈皮2角，蜜枣两粒，厚姜片2片，大瑶柱4粒，清水适量，

1.鲜粉葛一条去皮（买小条嫩的，口感好吃）

2.粉葛切大件，陈皮、蜜枣、姜片、瑶柱3.骨头飞水，把所有的食材放入砂锅里，加入适量清水

4.大火烧开转小火，去掉浮泡，搅动一下骨头和食材防粘底了

主料：绿豆200g

辅料：水适量

1、绿豆洗净加入清水泡开，手指一碾绿豆皮能掉即可。

2、然后把泡发绿豆放入料理机加适量水打成浓浆。

3、过淲浆汁，渣子到掉。

4、盖上保鲜膜室温发酵24小时。

5、然后去掉表面浮末和水，留下浓浆备用。

6、锅中加入1000毫升清水放火上小火烧开，清水和浆汁比例为（1:3）。

首先孩子减肥的时候一定要保证一日三餐，不能减少进食，每次进餐时先吃蔬菜、水果，注意饮食清淡，营养搭配均衡。饭后可以吃一些促进肠道蠕动的食物促进消化。其次要多喝水，少喝碳酸饮料。最后要注意增加活动量，需要每天至少1小时的身体锻炼活动，如骑自行车、打篮球等。

黑凉粉

材料

凉粉100g，清水2300ml

做法

1、把凉粉倒入大碗，加入500ml清水，搅拌均匀至无核糊状。

2、剩下的1800ml清水倒入锅里煮开。

3、开好的凉粉糊到入开水中，不要关火，一边搅匀一边煮，直接煮沸才关火。

4、盛入小碗，待冷却凝固后放入冰箱冷藏，加白糖即可食用。

凉粉是汉族的一道传统小吃，在全国各地都十分流行，因为口感嫩滑，形态晶莹剔透，又能够消暑解渴，实属夏季的必备消暑佳品。在不同的地方，白凉粉的原料也不同。

桂枝甘草龙骨牡蛎汤是伤寒论上的一个经方，主要是治疗伤寒所引起的疾病，感受风寒或者是风邪引起的出汗，失眠多梦，长期的筋骨强直，疼痛，经络不通，可以使用桂枝甘草龙骨牡蛎汤，具有很好的治疗作用，只要对症，一般三副药就可以治愈。

篦子上蒸面皮的做法：

1、面粉根据吃饭人的数量取出倒入盆里，放一点盐，加水搅拌成糊状，醒上十几分钟，之后再加水，至面糊用勺子舀起往下倒时可以练成线为宜。

2、 大蒜去皮捣烂加五香粉后用热油泼出香味后放盐、熟芝麻。

3、 鸡蛋炒好盛出。韭菜去干叶子后清洗控干，切成大约三四厘米长的小段后，炒锅热油，倒入韭菜加盐，五香粉和鸡蛋后快速出锅。

4、 菜心清洗切断，炒锅开火热油，先放干辣椒和花椒粉、葱花爆香后，倒入菜心，快速翻炒加盐后出锅。

5、 蒸凉皮：大锅烧开水，水大约是锅深度的二分之一，取小碗放熟油晾凉，蒸锅水开后，取篦子，篦子上放平一打湿的笼布，给篦子上加一勺面糊，将篦子上的面糊转着均匀后放入开水蒸锅上，盖上锅盖蒸，火放成中火就成，大约五分钟后，凉皮成形且气泡时就正好了，取出篦子将凉皮取下反扣在案板上，这时把熟好的油给凉皮一面抹均匀晾着，再继续蒸下一张，直到蒸完所有的凉皮。

支气管炎平时注意饮食清淡为主，不能吃上火食物，刺激性食物，不能喝酒抽烟，需要多吃新鲜蔬菜和水果，注意饮食清淡为主，支气管炎需要在医生指导口服消炎药治疗，不能身体受凉感冒，因为受凉感冒会引起支气管炎复发，病情需要坚持治疗会好。

小儿支气管炎平时注意饮食清淡为主，需要多喝温开水，不能吃生冷食物和上火食物，需要多吃新鲜蔬菜和水果，喝小米粥，大米粥，面条，支气管炎需要及时口服消炎药治疗，一般口服药物3-5天左右，口服药物需要看说明书，注意口腔卫生比较好。

支气管炎可以喝一些蛋汤，菜汤，可以用梨冰糖，煮水喝，多喝水，清淡饮食，不要吃辛辣刺激性食物，保持室内空气新鲜，不要喝酒抽烟，也不要抽二手烟，支气管炎要考虑是炎症引起的，可以配合消炎药止咳化痰祛痰药物进行治疗，可以去医院，中医可以进行辨证治疗，可以配合头孢类药物，氨溴索，蜜炼川贝枇杷膏治疗。