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将小白菜切成段。

锅中倒入适量油烧热,放入大蒜末和辣椒爆香。

放入切好的小白菜。

5.待小白菜炒到出水分时,放入生抽和食盐,继续炒1分钟。

6.放入少许鸡精,滴入几滴香油,即可盛出。

炒小白菜是一道简单而美味的常菜，以下是类似饭店做法：

材料：小白菜、食用油、盐、蒜末、生抽

步骤：

1. 首先将小白菜洗净，去掉叶子外层的老皮，然后用水冲洗干净，沥干备用。

1、实际使用时，亚硝酸钠可与食盐、砂糖按一定配方组成混合盐，在肉类腌制时使用。混合盐配方为：食盐96%、砂糖3.5%、亚硝酸钠0.5%。混合盐约为原料肉的2%~2.5%。

2、为了促进护色和防止生成强致癌物亚硝胺，在使用亚硝酸盐腌肉时，用0.55g/kg抗坏血酸钠或异抗坏血酸钠，以降低在腌肉中形成的亚硝胺量。

洗干净，以后沥干水分用盐抹一遍，然后挂起来挂在阴凉通风的地方吹

、腌肉的腌制方法

原料:姜，五花肉，盐，白酒，花椒。

家常木耳肉片是一道美味、营养的家常菜品，下面是一份简单易学的做法：

所需食材：

瘦肉片 150 克

木耳 50 克

青红椒各半个

葱姜蒜适量

料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、色拉油适量

步骤：

瘦肉切成薄片，加入适量料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制十分钟。

木耳用温水泡发，洗净切成小块；青红椒洗净去籽切成小块。

葱姜蒜切末备用。

锅中放入适量油，热后加入葱姜蒜末爆香。

用料：黄鳝３００克、姜１／２块、胡萝卜１／２个、红葱头２个、蚝油１汤匙、香菜１根、黑胡椒粉３克、蒜苗１条、海鲜酱１汤匙、红辣椒２个、白糖适量、洋葱１／２个、清水适量。

1、锅里倒入适量水煮开，将黄鳝清理后放水中焯三分钟捞起清净。

2、黄鳝切成小段，将姜、红葱头、香菜、蒜苗、红辣椒、洋葱、胡萝卜分别切块、切条。

3、蚝油、黑胡椒粉、白糖、海鲜酱及清水调成酱汁备用。

4、热锅倒入大半酱汁，再将姜、蒜苗、红辣椒、洋葱、胡萝卜倒进去炒两分钟。

食材：

　　切片面包三片，鸡蛋1个，香蕉1个，花生酱和芝麻适量

　　制作方法

　　1、面包切去硬边，鸡蛋打散成蛋液

　　2、在面包片中间涂上花生酱

　　3、香蕉剥皮后，每个切成两段再对半切开(每块面包只放1/4块香蕉就可以)，其中一边涂上蛋液，可以更好地封口

　　4、用面包片把香蕉卷起来，稍为压一下封口

　　5、每条面包卷蘸上蛋液，再蘸上芝麻

　　6、油烧至5成热，放进面包卷，中火炸至金黄(大约3分钟)

用料

鸡 一个，板栗 400克，姜片 六片，酱油 少量，蚝油 少量，黑糖 少量，柱侯酱 少量，蒜头 三个，花生油 少量

做法步骤

步骤 1

先把鸡洗干净沥干水分，蒜头和姜切片，板栗洗干净，全部准备好后放一边备用。

步骤 2

准备好以上调料。

步骤 3

黄花菜的主要成分，富含钾元素、维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，具有较高的营养价值。其含铁量是菠菜的20倍之多，可以作为补血佳品；其蛋白质的含量高于木耳和香菇

1、黄花菜营养价值高，被视作“席上珍品”，其中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷等营养成分，可以促进大便排泄、防治肠道癌瘤以及抑制癌细胞生长。另外，黄花菜中还含有丰富的卵磷脂，有较好的健脑、抗衰老功效。

2、黄花菜，又称金针菜、忘忧草、宜男花等，是百合科萱草属植物。中国南北各地均有栽培，四川渠县被称为“中国黄花菜之乡”。

木瓜雪耳糖水的作用是清热、解毒、化湿，在临床中对于高血压、高血脂、高血糖，都有一定的治疗作用，可以避免女性过早脸上长斑，皮肤粗糙、干燥，经常泡水喝，可以辅助治疗高血压，配合降压药，可以降肝火，使血压恢复到正常，减少高血压药物的用量，对于高血压病所引起的相关并发症都有预防作用。

木瓜是非常不错的丰胸食品，所以才会有丰胸圣果的美誉。木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A，是促进胸部细胞发育的天然荷尔蒙。木瓜富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收，让肌肤的新陈代谢正常，充满弹性。

回答:是可以吃的，吃生鱼的功效比较广泛，鱼中的蛋白质、脂肪和氨基酸比较丰富，可以促进新陈代谢，还可以补充人体需要的钙、铁等矿物质。

可以增强免疫力，改善气血亏虚，对于脾胃虚弱的人群有很好的改善作用，但是需要注意生鱼中蛋白质含量极其丰富，但吃多之后容易导致过敏现象。

人可以吃生魚，在野外求生欲望

可以的，不过有的鱼不能生吃，有的可以

不能，因为生鱼肉中含有一定的细菌

能，我记得小鬼子好像做的生鱼片比较有名！

不能，生吃鱼有菌，对人身体不好

要，青椒姜辣蛇是一道地道的湖南菜，下面是制作步骤：

材料：

蛇肉，青椒，姜，八角，料酒，香油，盐，白胡椒粉，淀粉，生抽，醋

步骤：

1. 将蛇肉洗净，斩成段，加料酒、姜和八角腌制30分钟，去除腌制用的调料。

2. 青椒洗净切片，姜切成丝。

3. 蛇肉均匀沾上适量的淀粉。

4. 开火热锅，倒入香油，加入青椒和姜翻炒。

不需要

把蛇处理洗净后，起锅下油烧热，将洗好的蛇入锅，放生姜，辣椒，盐，老抽，味精，鸡精，生抽，盐挶香料，一起大火翻炒，之后倒入高压锅闷煮15分钟即可