晚饭吃得营养又健康,关键是要选择均衡的食物组合,包括优质蛋白质、健康脂肪、复合碳水化合物以及丰富的维生素和矿物质。以下是一些建议:
1. 蛋白质来源:
- 瘦肉(鸡胸肉、火鸡肉、瘦牛肉、猪里脊)
- 海鲜(鱼类、虾、贝类)
- 植物性蛋白(豆腐、豆类、扁豆、鹰嘴豆)
- 蛋类(鸡蛋、鸭蛋)
2025年01月17日
晚饭吃得营养又健康,关键是要选择均衡的食物组合,包括优质蛋白质、健康脂肪、复合碳水化合物以及丰富的维生素和矿物质。以下是一些建议:
1. 蛋白质来源:
- 瘦肉(鸡胸肉、火鸡肉、瘦牛肉、猪里脊)
- 海鲜(鱼类、虾、贝类)
- 植物性蛋白(豆腐、豆类、扁豆、鹰嘴豆)
- 蛋类(鸡蛋、鸭蛋)
2025年01月17日
原料:
300克海蜇丝,100ml米醋,蕃茄 50g ,小黄瓜 40g。
配料:
1汤匙 15ml米醋1汤匙 15ml生抽1/2(3克)白糖1/4茶匙 1克盐1茶匙 5ml辣椒油1茶匙 5克熟白芝麻
做法:
1、将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干。海蜇丝在焯烫时,时间不要过长,否则口感会变得很硬。只要看到焯烫的海蜇丝收缩,大约10到15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。
2025年01月17日
苹果对肠胃都是比较好的。苹果有补气、健脾、养胃功效,还可生津润燥。再就是桂圆,有壮阳益气、温胃补脾功效。为了养胃可以吃苹果,桂圆还可以吃南瓜,南瓜可以保护胃黏膜,含丰富的维生素,对肠胃脾都是有益处的,胃病的患者不要吃生冷和油腻、不容易消化的食物。
吃山楂这种水果有助于消化养胃,在诸多水果中,山楂是最有利于养胃,吃山楂一般都是吃山楂制品比较多,如果直接吃山楂,难以下咽,而如果吃山楂制品,那么,同样也能起到消化养胃的作用,比如,自制的用山楂煮的山楂水,或外买的山楂制品,如,山楂糕,山楂条,山楂罐头,外买的山楂制品,如上述所说,山楂糕,山楂条,山楂罐头,价格便宜,完全可以承受,一句话,吃山楂这种水果,有助于消化养胃,希望能给一些帮助。
2025年01月17日
食材清单
鲜笋 1根 、 豌豆 200g 、 金华火腿 100g 、 油 适量
烹饪步骤
1.准备材料
2.火腿切丁
3.笋剥皮切成笋丝
4.冷锅热油,放入火腿炒香
5.倒入笋丝
6.加入适量水或高汤
2025年01月17日
根据全中国,红烧牛肉面第一,香辣牛肉面第二,老藤酸菜牛肉面第三。我个人最喜欢香辣牛肉面
1.首先在碗里放入10个切成小段干辣椒,倒入200毫升水,泡30分钟,750克牛腱肉切成大块,开水中焯肉,打去浮沫,煮熟的牛肉捞出备用,把泡辣椒水的液体过滤掉,锅中倒入适量的油。
2.放入少许辣椒,放入2克花椒,翻炒均匀,加入半个洋葱,翻炒均匀放入牛肉,翻炒均匀,炒2分钟,倒入1000毫升开水,放入2片香叶,放入5克桂皮,放入1颗八角,放入5克生姜。
3.放入3克小茴香,放入3勺生抽,放入2勺老抽,放入1勺豆瓣酱,放入1勺盐,盖上锅盖,小火炖2个小时,水开煮面, 将煮熟的面捞出,放入4片小素菜和牛肉,最后撒入适量的香菜即可。
2025年01月17日
炒苦瓜要炒得好吃,关键是要处理好苦瓜的苦味,并且通过合适的配料和烹饪技巧,使其味道层次丰富,口感爽脆。以下是一个炒苦瓜的做法:
**材料:**
- 苦瓜 2根
- 蒜瓣 3-4瓣
- 红辣椒 1个(可选,根据个人口味添加)
- 盐 适量
- 糖 适量(约1/2茶匙)
- 生抽酱油 1大勺(约15毫升)
- 食用油 适量
**做法:**
1. **准备苦瓜:**将苦瓜洗净,切除两头,然后用刀剖开,去除中间的籽和苦瓜瓤。将苦瓜切成薄片,越薄越好,这样有助于快速烹饪,并且能够减少苦味。
2025年01月17日
1、红薯粉(地瓜粉)/太白粉(土豆粉)/水 以2:1:4.5的比例调匀备用;
2、锅子烧热后 倒入适量油将海蛎子煎至微熟 撒入少量姜末(去腥) 再倒入调好的粉浆 稍稍凝固后打入鸡蛋并将蛋黄铲破;
3、撒上小白菜(切小段) 将煎饼翻面 煎至微微焦黄 出锅;
4、将番茄酱 蒜蓉辣酱按个人口味各取适量 加少量清水煮开 再淋入适量水淀粉熬成酱汁(也可加少少量生抽等调味);
5、蚵仔煎装盘,浇上酱汁就可以开动了。
原料
粉条,酸菜,花生米,葱,生姜,香菜,干辣椒面,黑白芝麻各适量,盐,鸡精,香醋。
2025年01月17日
辣白菜】
【制作食材】白菜,食用盐,梨,苹果,大蒜,生姜,辣椒面,青红椒,青萝卜,生抽,鸡精,白糖,白酒
【制作步骤】
1、今天要跟大家分享的是辣白菜的制作,非常简单,非常美味,清脆可口,香辣开胃,先来把做辣白菜需要用到的材料全部准备好,首先要准备一棵稍微大一点的白菜,然后再准备一颗苹果,一颗梨,三瓣大蒜,一块生姜,三根青辣椒,三根红辣椒,一小节青萝卜,继续准备适量的食用盐,生抽,鸡精,辣椒面,白糖和白酒就可以了。