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1. 茭白炒肉丝是一种比较受欢迎的吃法，将茭白切成丝，进行焯水煮熟后备用，炒熟瘦肉丝，加入葱姜蒜爆香后加入茭白丝，加入盐和少量生抽炒匀即可。

2. 茭白还可以做成凉拌菜，将茭白切成雪花形，焯水烫熟后用凉水冲一下过凉后备用，调制蒜泥水、酱油、醋、糖、香油、盐等调料，把茭白倒入拌匀即可食用。

3. 另外，茭白还可作为汤料进行煲汤，搭配不同的食材味道也不一样。

1.茭白洗净，去皮切丝，茭白下锅炒制。

2.锅中倒油放入虾酱，下茭白丝炒匀，出锅前加盐，生抽即可。

腌十斤新鲜蘑菇需要6斤盐。

主料：鲜蘑菇200克，香菜25克。调料：油1大匙，酱油1/2大匙，白糖1小勺，精盐、鸡粉各1/3小勺，姜丝。

1、鲜蘑菇择洗净，切成厚片，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分，香菜择洗净，切成16厘米长的段备用；

2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱片、姜丝炝锅，放入蘑菇片煸炒片刻，添少许汤，加酱油、白糖、精盐、鸡粉调好口味，翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡，撒香菜段，出锅装钵即可。

十斤蘑菇腌制三斤盐就可以

关于干蘑菇腌制方法如下：

不确定。

生板栗容易生虫，不容易保存。因此，储存需要一定专业条件。这也导致一般买板栗及延伸产品的商家不会大量购买生板栗，所以，生板栗一年四季都会有批发，而熟板栗则不一定会。

迁西的好像有大个的还有小个的吧，大的11.8元/斤，小的13.8元/斤，这是我们公司附近的价格

如果批发的生板栗放久了变干了，可以尝试以下几种方法：

泡水：将干板栗放入清水中浸泡至少 8 小时，让板栗吸水变软。然后捞起，晾干水分，就可以恢复口感。

避免癌症发生的功效。改善手脚冰冷的症状，具有养颜、抗氧化、降血脂、软化血管、增强免疫力等诸多的功效。桑葚酒具有生津止渴、补肝益肾、熄风滋阴、黑发明目的功效。如果平时不喝酒的人，不太建议专门为了健康，再去专门去泡这个酒喝。这样适得其反。

喝桑葚泡酒有好处
因为桑葚是一种非常营养丰富的水果，它富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种天然营养元素
桑葚泡酒则可通过酒精的提取帮助释放这些营养元素，使其更易于吸收
此外，喝桑葚泡酒还能提高人体免疫力，增强体质，促进血液循环等

1

准备好原料，淡菜、花蛤冷水煮熟后，取肉备用，汤也留着备用

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2

香菇切片，青菜、红萝卜切丁

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3

热锅冷油，红萝卜、虾仁干全部放，香菇、虾米放一半放入锅中翻炒至香气扑鼻，加入泡香菇的水、煮淡菜的汤及足量的水，米和水比例差不多是1：10，这水包含了香菇水和淡菜汤哦！

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4

水烧温，放入大米、小米，稍微搅拌。大火煮开，中火保持至熟，视水份情况调节火力，水多中火，水少小火

东北鸡架不甜，因为东北人的口味不喜欢甜的，所以鸡架不甜，在东北鸡架的做法不同，味道也不同。

鸡架的做法有：熏鸡架、卤鸡架、烤鸡架、油炸鸡架、酱鸡架、炒鸡架，炖鸡架、鸡架汤……还有铁板鸡架，在铁板上压了那么长时间，鸡架完全都酥透了，嗦嗦骨头都能让我“灵魂”上天。

拌鸡架也是在东北常见的一种吃法。鸡架是事先卤过的，用手轻轻一掰，鸡架就散了，装在盆儿里，加葱花、香菜和辣椒油，拌拌就是一份啦。

鸡架确实没有太多肉，之所以会吃，因为过去物资比较匮乏，家庭都不太富裕，吃不到正经的肉，最好的解馋的方式就是吃鸡架了。后来慢慢衍生出很多种吃法，就变成了一种平民化的美食。

1、清炒山药。将山药去皮洗净，然后切成薄片，切薄一点比较好炒。烧半锅水，将切片的山药放水里过一遍，然后起油锅，下山药片。炒好放少许盐即可。

2、山药炒木耳。同样，将山药去皮切成薄片，然后下开水里过一遍。木耳用开水泡发开，摘好备用。锅里放少许猪油，加入木耳和山药一起炒就可以了。之所以放猪油，是因为猪油炒的会更香。

3、山药炒胡萝卜。这样的做法颜色艳丽，山药白色，胡萝卜橙色，非常的漂亮。把胡萝卜山药都去皮，然后切成薄片。热锅下油，先炒胡萝卜，然后再炒山药，炒好盛出即可。

长寿花室内养殖整体观赏效果极佳，由于名称长寿，故节日赠送亲朋好友长寿花一盆，大吉大利，长命百岁，也非常合适，讨人喜欢。

马德里

马德里是漂亮又好养的长寿花推荐中必有的名品，它是长寿花的一个玫红色重瓣品种，花瓣桃圆，瓣面卷曲，数量繁多，花蕾及花心呈粉白色，花瓣为深红色。马德里盛花后花型逐渐变长，花瓣处于松散，形成少见麦惠状，叶片为羽叶状，色泽碧绿。它最大的优点就是花朵很大，花瓣层数非常多，开爆花盆看起来非常庄重，喜欢玫红色的朋友值得拥有。养的时候一定要保证光照充足，光照足花色才艳丽。

材料猪排骨300克，海带200克，土豆干300克，绿椒圈3克，红干椒5克。调料豆油1千克，家乐鸡粉2克，嫩肉粉、松肉粉各2克，鸡蛋液30克，水淀粉30克，红油15克，麻油（用麻子制成的油）15克，味精5克，盐7克，蚝油5克，香油4克，料酒5克，白糖3克。做法1、土豆干洗净后用开水浸泡1小时捞出；将排骨斩成2厘米长的段，将排骨入盆中，加2克盐、嫩肉粉、松肉粉、鸡蛋液、鸡粉、白糖、味精、料酒、水淀粉、5克盐、蚝油腌渍30分钟。

2、锅里加入豆油烧至七成热，下土豆干小火炸2分钟至色泽金黄，表皮酥脆捞出，待油温升至七成热时下排骨小火浸炸3分钟至色泽金黄熟透时捞出。

炸带鱼是冬天非常受欢迎的一道食物，尽可以做菜吃，也可以当做零食吃，但是炸带鱼的时候经常会粘锅，这是为什么呢？

炸带鱼为什么会粘锅

1.带鱼的水分太重了

带鱼在清洗之后水分很重，或者表面沾了很多的腌料水分，那么在油炸的时候就容易粘锅，因此一定要将带鱼块沥干水分再油炸。

2.锅太薄了

大家可能都有这样的经验，如果是便宜的、薄的铁锅，在油炸的时候就越容易粘锅、也容易焦糊，这是因为锅底很薄的时候火力就很容易就会穿透锅子，将带鱼炸焦，加上受热也不均匀，还可能出现外焦里生的情况，因此炸带鱼要选择锅底稍微厚一些、质量高一些的铁锅。