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不同的做法有所不同1。建议的比例是4∶1，即一斤猪皮加四斤水2；的做法是一斤猪皮加三斤清水，炖煮至只剩差不多2.5斤到2斤的水量3；的做法是一斤猪皮加两斤水。而4中提到的是一斤肉皮需要三斤水的比例，与猪皮略有不同。因此，熬猪皮冻一斤猪皮需要的水量可以根据自己的喜好和经验来决定，建议在2-4斤之间

一斤猪皮加五斤水，先把猪皮脱毛洗净，切成长三厘米宽一厘米条，锅里加水五斤，葱姜沫，加自己喜欢的调料不加盐，加火，烧半小时，除油，当水去五分之二，加盐，出锅

猪皮和水的比例大约为1斤皮3斤水

一天吃四到五颗就可以了。

适当地吃一些桂圆是有好处的，但是不可以过多，吃太多的话容易引起上火的情况。因为桂圆具有补血益气的作用，可以增强体内的血气，特别有利于女性的身体。其次桂圆里面含有维生素和矿物质，食用桂圆可以补充体内所需的维生素和矿物质。

新鲜龙眼一天吃10-—15颗为宜,最多不要超过20颗,如果是干的龙眼肉的话8—10个就差不多了,桂圆干是龙眼的干制品,热性较龙眼更强。

如果是新鲜的桂圆肉，一天最好吃十粒左右，不宜吃的太多，虽然桂圆肉好吃，而且有一定的营养，可是吃多了也是有一定的副作用的，比如容易上火，吃十粒左右，既吃到了桂圆的香甜，又补充了营养！

辣炒烟熏肉1.起油锅，六成热。

2.把肉倒进油锅，大火翻炒。

3.放上一点点盐。不需要太多，因为烟熏肉本身就是咸的，这一点很重要。

4.放上少许的白酒，去除肉中的烟熏味道。

5.根据个人口味放点蚝油酱，辣酱等调味酱，继续翻炒。出油后，起锅装碗。

6.另起个新锅，放入开水。将盛有熏肉的碗放进去，隔水蒸十分钟即可。

7.最后蒸出来的熏肉，透明度非常高，嚼劲味道都非常好。

煮了，炒来，放自己喜欢的配料

10月17日

2021年汤姆斯杯半决赛于10月17日进行。半决赛对阵，中国对日本，印尼对丹麦。

汤姆斯杯羽毛球赛（Thomas Cup Badminton，中文简称“汤杯”）是世界上最高水平的男子羽毛球团体赛，即世界男子羽毛球团体锦标赛， 由原国际羽联创办于1948年。每两年举办一次。 1934年国际羽联成立时，英国人乔治·汤姆斯（George Thomas）被选为主席。5年后，汤姆斯在国际羽联会议上提出，组织世界性男子团体比赛的时机已成熟，并表示将为这一比赛捐赠一个奖杯，称为“汤姆斯杯”。

100克土豆丝的含糖量大约是17克。100克纯土豆丝可产生九十千卡左右的热量弱，烹调时加上烹调油产生的热量就更多了。土豆含有大量的淀粉，淀粉是一种多糖，即碳水化合物，土豆的含糖量大约在17%，是属于含糖量比较高的食物，糖尿病人或者超重人群食用时要注意控制摄入量，如果吃太多的土豆可能导致血糖升高，不易控制体重。

每100g土豆中含蛋白质1.6 ~ 2.1 g，糖类13.9 ~ 21.9 g，粗纤维0.6 ~ 0.8 g，钾1. 06 mg，钙9.6 mg，磷52 mg，铁0.82 mg，胡萝卜素1.8 mg，硫胺素0.088 mg，核黄素0.026 mg，尼克酸0. 36 mg，抗坏血酸15.8 mg。土豆的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。

1、荤菜类：包括肉，蛋，鱼等，比如炸鸡柳、羊肉串、牛肉串、猪肉串，里脊串、鸡肉串、鸡心串、鸡胗串、鸡腿、鸡翅、尤鱼串、尤鱼爪、尤鱼嘴、台湾无骨香酥鸡柳、铁板鱿鱼、鱼丸串、鱼肉卷、虾丸串、牛排、鸡排、香肠、热狗肠、石蛋等。

2、素菜类：包括蔬菜等，比如土豆、茄子、油麦菜、茼蒿、青菜、小白菜、豆腐皮等

3、加工食材以及面食类：主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。包括饼，豆腐等。

水产类：炸蟹棒、炸海带、炸青虾串、鹌鹑蛋、炸千张串、炸臭干子、炸龙虾串、炸素鸡串、炸鱼干、串鱼泡、炸鱼丸、炸鱿鱼串、炸墨鱼串、炸豆腐丁、炸千叶豆腐等。

    补铁效果比较好的食物有牛肉、猪肝、猪血、黑木耳、葡萄干、桂圆、红枣等，具体内容如下：

1.牛肉：虽然牛肉中的实际含铁量并不高，但铁的吸收率却很高，有很好的补铁补血效果，而且购买和加工都比较方便，适合各类人群食用。

2.猪肝、猪血：猪肝猪血都是很不错的补铁补血的食物，含有的血红素、铁等成分，是造血的必备原料，一般采用炖煮的烹饪方式。

3.黑木耳：黑木耳是天然的补铁补血的食物，含铁量很高，有“素中之荤”和“素中之王”的称号。

铁盘更好吃。

手拍披萨的厚度比较薄，而铁盘披萨的厚度比较厚，手拍披萨是用低温发酵的面团做成的，现在做成面饼再烤铁盘，披萨的外皮是35度发酵自成的手拍披萨，外脆内嫩，口味浓郁，外层有酥皮，而铁盘披萨比较厚，但是蓬松柔软披萨以其味道鲜美，口感独特而受人们追捧。

夏威夷披萨的发明地充满了争议。有些人认为这种披萨起源于加拿大，而有些人认为它始于美国夏威夷州。但是，通过研究历史和相关记录，可以发现夏威夷披萨最初是由加拿大人山贝莎莉（Sam Panopoulos）于1962年在加拿大安大略省的一个小城镇发明的。他在本地一家披萨餐馆工作，试图将水果添加到披萨中，以增加口感的多样性。

奶酪英文名cheese，音译过来就是芝士，又名干酪，是一种经过发酵而来的牛奶制品。相传奶酪源自于西亚，在古罗马时期奶酪也是一种表达赞美和爱意的礼物。法国人称他为“fromage”，德国人称他为“Kaese”，意大利人称它为“formaggio”。在内蒙被称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。

奶豆腐在市场上不如奶酪受欢迎的原因可以从以下几个方面来理解：

制作工艺：

奶酪的制作过程包括烘干和发酵，这些步骤可以增加奶酪的风味和质地。例如，车达奶酪在制作过程中会加入特定的菌类，使其产生多个小孔，这样的处理使得奶酪的口感更加丰富。

不适合。

甜菜根既耐寒又耐热，它的适应性很强，所以它的播种期并不严格，一般可进行春播和秋播，大概在3-5月份。

南方甜菜根栽种时间：甜菜根在南方可行秋播，一般在夏季的7-8月播种，秋季的10月下旬至11月上旬收获。

北方甜菜根栽种时间：甜菜根在北方春播宜早，在春季的3月上中旬当10厘米深处直播，到了夏季的5月下旬就能收获。

第1名 口蘑

口蘑，是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇。野生的极其昂贵和罕见，而我们普通人餐桌上吃的口蘑，多为种植的。它味道异常鲜美。由于产量不大，所以价格比较昂贵