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用料

小龙虾 1000g，啤酒 1瓶，大蒜 300g，蒜苗 4根，生姜 1块，香叶 2根，桂皮 1块，料酒 1勺，盐 5g，醋 1勺，生抽 1勺，酱油 3g

做法步骤

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1、菜市场买的两斤龙虾，回家减头部一点，抽尾部的肠子，小刷子刷几次洗净备用！

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2、准备蒜苗、大蒜、生姜、啤酒

鸡粉和鸡精的配方有很多雷同的地方，味精吃多了也不好。鸡粉耐煮可以提前放在清水里打个底味。在放入主要食材后放入味精调鲜，这是由于食材刚入锅可以有时间充分吸收味精和鸡粉的成份，而且待出锅时调好的鲜味会变淡，正好有利于放入鸡精在汤里提鲜，使汤的鲜味略为高于食材的鲜味，从而成为点睛之笔。

鸡粉相比鸡精溶解度高。鸡精比味精鲜味要醇厚。但味精只是单纯的鲜和咸。总之搭配的好处是可以减少鸡精和鸡粉的用量，用味精去增加鲜味，用鸡精去调节鲜味的醇厚。搭配起来会是一种节约的方法。

做菜时一般是在菜快炒熟出锅时放，这样就不会在高温环境下太久，避免产生有害物质。味精就是谷氨酸钠，而鸡精就是味精的“进阶版”，它是在味精的基础上，添加了核苷酸，鸡粉、食用盐，还有一些香料，以及一些香精和食用添加剂之类的制作而成。之所以叫鸡精，并不是因为里面有鸡粉，而是里面的核苷酸有很浓郁的鸡汤鲜味，所以叫鸡精。

螃蟹是一种比较寒凉的食物，特别是我们在饮食过程当中，尽量的少和其他一些寒凉性的食物一块吃，如果过多的寒凉食物进入到体内，我们就可能会出现腹痛、腹泻的一些症状，其他的寒凉食物包括比如说喝凉啤酒吃一些其他的凉菜比较多，当我们吃螃蟹的时候，应该同时吃一些温热性的食物。

第二个就是尽量不要喝茶水，因为这个螃蟹的蛋白是一个相对来说比较优质的蛋白，如果喝茶水它就会和茶水里的一些成分结合，结合以后使这个蛋白质不容易吸收，所以我们只要掌握这么几个原则就可以。

吃螃蟹时，螃蟹寒性非常大，不能吃柿子，山芋，南瓜，蜂蜜，梨子，橙子，牛肉，狗肉等等，在吃螃蟹前后不要喝浓茶，免得给身体带来不必要的麻烦！

花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。

据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为"高级液体蛋糕"。

根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。

总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。1、不加温直接喝。可加入适量话梅或生姜。可与各种果汁饮料任意勾兑别有风味。

给米放在铁锅里面，下面烧火。

步骤 2

五花肉要用盐腌一天更加入味，五花肉放在锅里，用垫子给垫起来不要让五花肉直接接触米，用一个比较密封的盖子盖到，如果盖子盖不上的话就用一个不锈钢的脸盆，主要不要给烟跑了，这样烟味就可以熏到肉上面！

步骤 3

下面烧大火熏半个小时，这个可以根据火的大小来加减，要给肉熏成一个这样的颜色就行“”

步骤 4

给肉切成长条型的薄片，切薄一点。

步骤 5

再给那些配料切好！这个如果没有蒜苗，萝卜，荞头，洋姜都可以放的，最好是泡的，有酸的更好吃！

亨氏婴儿米粉使用说明

1、取适量的米粉放入碗中;

2、量取60-70?的温奶倒入米粉中，边倒边搅拌，使米粉和温奶充分接触;

3、放置30秒，使米粉充分吸收水分;

4、单方向匀速搅拌1分钟，调成糊状，冷却至适宜温度后，尽快食用;

5、参照专业的婴儿营养米粉建议喂哺方案进行喂哺，冲泡太稀太稠或者喂哺过多过少，都会对宝宝健康发育产生影响。

宝宝健脾养胃的食物有粥类，南瓜，山药，红薯，包心菜。特别是小米粥油，对宝宝养胃效果同样出色，加上大枣健脾养胃，对肠胃功能不好的孩子大有裨益。多吃暖胃的食物，同时季节性饮食也十分讲究。要远离寒冷食品，如黄瓜，冬瓜，绿豆芽等。

qí mài qīng qīng

“青”，普通话读音为qīng。“青”的基本含义为深绿色或浅蓝色，如青绿、青碧；引申含义为绿色的东西，如踏青、青黄不接。

在现代汉语中，“青”还有茂盛的含义，如青芜。

“青”，初见于商朝甲骨文时代，字原由“丹”、“生”构成。后来逐渐见于秦朝小篆时代，最终演变成楷书体的“青”。

读音是“qí mài qīng qīng”。

“荠麦”， 一年生草本植物，叶狭长，羽状分裂，花白色，茎叶嫩时可食。荠麦，果实中心部分含有淀粉，外部含有蛋白质、维生素及矿物质。表皮部分虽然不含蛋白质和纤维质，不能消化，但含有芦丁。

准备食材：

螺丝椒、大蒜、食用油、盐、豆豉、生抽、味精

具体做法：

银耳百合莲子汤的营养价值非常高。百合虽然偏寒性，但是含有大量蛋白质、钙、铁等成分，对于利尿、补血气、安神都有很好的作用。银耳具有滋阴润肺，活血养气的功效。莲子能够加快人体血液循环，起到健脾补肾的作用。三者一起熬汤，不仅能够起到美容养颜的作用，对于身体也有很好的调养功效。

银耳具有美容、提神补脑、延年益寿等效果，但是它常用来治疗肺热咳嗽、肺燥干咳等多种病症，可提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。莲子具有安神凝气、健脾止泻的作用，对于食欲不振、失眠等症状十分有效。

干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克；