1、准备用料。排骨、黄玉米、葱、姜、白玉米、盐、料酒、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮。
2、将排骨洗净后下冷水锅,水开后会有血沫被焯出。
3、水开后即可把排骨取出,备用。
4、玉米切小段,葱姜切好备用。
5、将干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮包好,和葱、姜一起下锅,倒两大勺料酒。加盖,煮开后转最小火,煮一个半小时。
6、加适量的盐,加盖,再煮半小时即可。
2025年04月15日
1、准备用料。排骨、黄玉米、葱、姜、白玉米、盐、料酒、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮。
2、将排骨洗净后下冷水锅,水开后会有血沫被焯出。
3、水开后即可把排骨取出,备用。
4、玉米切小段,葱姜切好备用。
5、将干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮包好,和葱、姜一起下锅,倒两大勺料酒。加盖,煮开后转最小火,煮一个半小时。
6、加适量的盐,加盖,再煮半小时即可。
2025年04月15日
原料: 虾:1.2斤,专用炒虾酱:50克,专用炒虾油:2斤,鸡精:60克,味精:45克 辅料: 核心香料6812:50克, 料酒:25克,香叶:2片,野山椒:15克,小茴:3克,花椒:5克,老姜:15克,大蒜:30克,土豆条:600克,黄瓜条(蒜苗、蒜薹、花菜、芹菜、青笋等均可):600克,魔芋:600克 制作过程: (1)虾洗净,去须,背部开刀去虾线。
(2)锅内下色拉油,烧至六七成热时,下入虾,炸约1分钟,炸至外焦里嫩时捞出。
(3)另起锅加色拉油烧至四成热,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒几秒后放入炸好的虾,加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味,翻炒均匀,装盘、撒香葱即可。
2025年04月15日
材料:
主料:蛤蜊150g,鸡蛋3个;
辅料:小葱(适量),小红椒(适量),食盐 ,白醋,豆豉油,香油
制作方式:
1.市场上买好的蛤蜊放入盆中,放入清水没过蛤蜊,加入一勺盐,吐沙2个小时左右(一些市场的蛤蜊已经吐过沙了,可以酌情减少时间)
2.蛤蜊吐沙后,取锅烧水,下入蛤蜊,水开后,捞出,过凉水,将开口的蛤蜊摆入盘中,备用。锅中煮蛤蜊的水,取一小碗,放在一旁沉淀放凉。
3.准备一个大碗,打入三个鸡蛋,滴入一小勺白醋,开始搅拌,搅拌到蛋清融合后,倒入蛤蜊汤(三个鸡蛋一小碗蛤蜊汤),继续搅拌,搅拌到发白,撇除浮沫。
2025年04月15日
1.买回来的排骨清洗几遍。清洗掉多余的血水,然后起锅烧水,将排骨煮熟。
2.煮好的排骨捞出用清水冲洗装盘备用。
3.然后再起锅放入处理好的排骨,加入生姜老抽,将买回来的可乐直接倒进去摸过排骨。
4.大火煮开改成中小火煮上20分钟。
5.然后往可乐里面加入一些葱段,汤汁烧干就可以出锅装盘了。
做法
1. 将排骨凉水下锅,加入葱姜料酒,煮开后再捞出冲洗干净备用。
2. 在锅中加入油,放入排骨,煎至两面金黄。
2025年04月15日
1、奇异果水梨汁
奇异果(弥猴桃)2个、水梨1个、柠檬1/4个、冰块适量,一起榨成汁即可。
2、苹果枇杷汁
苹果1个、枇杷5个、柠檬汁1/6个份、冰块适量,一起榨成汁即可。
3、芒果汁
芒果1个、柠檬1/2个、蜂蜜适量、冰块适量,一起榨成汁即可。
4、香蕉牛奶汁
香蕉1条、柠檬1/4个、牛奶200cc、蜂蜜适量、冰块适量,一起榨成汁即可。
5、哈蜜瓜果汁
哈蜜瓜400g、柠檬1/4个、蜂蜜适量、冰块适量,一起榨成汁即可。
2025年04月15日
溜肝尖的吃法还要依个人口味,如果不想吃太油腻,溜肝尖的时候焯水。如果炒得香一些,过油是不错的选择而且很嫩。
做法:将肝叶切成薄片,锅内放水,烧开后将切好肝片焯水捞出并控干水份。木耳用手撕块,黄花菜切成寸段,青椒掰成块待用。锅内放油,爆香葱姜末,放入黑木耳、黄花菜、青椒翻炒,加入生抽、黄酒、白糖、盐、醋调味,继续翻炒几下,放入焯好水的肝片和蒜片翻炒几下,勾薄芡即可。熘肝尖里边的青菜,可根据自己的口味随意更换。比如:胡萝卜、黄瓜、香菇等等。
溜肝尖是要过油。如果不想吃太油腻,溜肝尖的时候焯水就可以。但如果炒得香一些,过油是不错的选择而且很嫩。熟,事先下锅焯下水是必须的,将猪肝焯水至变色,也就半熟了,这样下锅炒的时候保证大火.。
2025年04月15日
原料:面粉、辣椒、猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、酱油、生抽、蚝油、香油、盐、味精。
做法步骤:
第1步、主要原料。
第2步、面粉加适量水,和成面团。醒面30分钟。
第3步、猪肉馅加葱姜末,酱油,生抽,蚝油,香油调好猪肉馅。
第4步、辣椒洗净,去籽备用。
第5步、将辣椒放料理机搅碎备用。
第6步、鸡蛋炒成碎丁和猪肉馅,辣椒放盆里。
第7步、加入盐味精,香油拌匀。调好饺子馅。
第8步、醒好的面团,做剂子,擀皮,包好饺子。
2025年04月15日
第一部电影为2015年国庆档的“票房黑马”《夏洛特烦恼》,之后陆续出品了《一念天堂》(2015年)、《驴得水》(2016年)、《羞羞的铁拳》(2017年)和《西虹市首富》(2018年),2018年9月30日《李茶的姑妈》上映,北京开心麻花娱乐文化传媒股份。
《独行月球》是由张吃鱼执导,沈腾、马丽主演的科幻喜剧片。该片讲述了一名中国宇航员被遗留在月球后,克服了月球低温、物资紧缺等困难后顽强生存下来。并在航天局的帮助下,利用人类过去遗留在月球上的废弃品,以生命保护了地球。
2025年04月15日
主料:羊肉
2.
辅料:白萝卜
3.
羊肉排洗净切块,大小看个人喜好。白萝卜滚刀块,同羊肉一起下锅焯水。白萝卜就是去掉羊肉的膻味,焯完水倒掉。羊肉用温水冲洗,却掉粘在上面的浮沫,翻入篮子里沥干水待用。
4.
开油锅,倒入适量的油,下干辣椒,姜片和蒜瓣煸炒。我用的是自己家里炒过的油辣椒,所以就不下干辣椒煸炒了。
5.
倒入沥干水的羊肉略微翻炒。
6.
倒入料酒和老抽,继续翻炒,然后加入温水,水量同羊肉持平为准,放入香叶,桂皮,还有自己家做的油辣椒,大火煮开。
2025年04月15日
制作透明绿豆糕时,西米的使用是为了增加糕点的Q弹口感。以下是一个简单的透明绿豆糕配方:
材料:
- 西米:50克
- 绿豆粉:200克
- 糖:适量(根据个人口味)
- 水:适量
- 香草精或柠檬汁:几滴(可选,用于去腥增香)
- 植物油:少许
步骤:
1. 将西米用清水冲洗干净后,浸泡在水中约1小时,直至完全膨胀。之后将西米捞出,沥干水分。
2. 在锅中加入适量的水和糖,煮沸后加入泡好的西米,中小火煮至西米透明,中心无白心,捞出沥干水分备用。