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主材：猪肉末 100g，粉条 一把，胡萝卜 一节，香菇 5朵，洋葱 40克，葱蒜 适量，郫县豆瓣酱 2勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，鸡精 小半匙，白糖 1小匙，玉米淀粉（腌肉用） 1小勺，生抽（腌肉用） 1小勺，胡椒粉（腌肉用） 少许

做法步骤

1、粉条提前用水浸泡4个小时

2、所有食材切碎

3、肉末加入生抽、玉米淀粉和胡椒粉抓匀

不用那么高 你又不跑PAGE 琼脂糖一般都不用超过220V 一般如果是只调电压的那种 150V左右足够用了 如果是电流和电压同时调的 50ma，100~120V就可以

二、实验原理

琼脂糖凝胶电泳是用于分离、鉴定和提纯DNA片段的标准方法。琼脂糖是从琼脂中提取的一种多糖，具亲水性，但不带电荷，是一种很好的电泳支持物。DNA在碱性条件下（pH8.0的缓冲液）带负电荷，在电场中通过凝胶介质向正极移动，不同DNA分子片段由于分子和构型不同，在电场中的泳动速率液不同。溴化乙锭（EB）可嵌入DNA分子碱基对间形成荧光络合物，经紫外线照射后，可分出不同的区带，达到分离、鉴定分子量，筛选重组子的目的

五香茶叶蛋

食材：鸡蛋、红茶

调味：香叶、桂皮、小茴香、冰糖、干辣椒、盐、生抽、老抽

1、首先第一步就是把鸡蛋多泡洗几遍，因为它的表面有粪便杂质，在淡盐水中浸泡5分钟，然冲洗更换水，加上一勺盐，大火煮开后小火煮5分钟，然后放冷水里激一下。

2、拿两个蛋在手上对敲，把蛋壳敲碎，或者用金属类的勺子，轻轻的进行拍打，目的就是让鸡蛋裂纹，但不要用力过猛。

古今长安老茶坊油泼面最正宗。

味道挺正宗的，辣子醋都很香，宽宽的面条也好吃，10元一碗的价格也可以接受。而且环境很好，喝茶，看皮影戏，听古筝，多么美妙的气氛啊。

地址：雁塔区小寨赛格国际购物中心7楼

个人认为在家做的油泼扯面是全西安市最好吃的油泼面。

在家做的油泼面既干净又好吃，做法如下：

1、面粉适量加点盐加温水和面，软硬适中，多揉几遍，搓成15厘米左右长的大拇指粗条；

2、将大拇指粗的条刷油醒面2个小时;

步骤 1

把青蒜，蒜，小米椒通通切成碎末，豆腐切成方块，我喜欢吃蒜多的所以切了一头，不太能吃辣的同学可以不放小米椒

步骤 2

锅里坐水，等水烧开加一点盐，可以防止豆腐粘连和散，如果你用的嫩豆腐也就是南豆腐，最好放一些盐，如果你跟我一样用的是手切豆腐或者北豆腐就可放可不放

步骤 3

把豆腐滑入水中，放入老抽，这个是川菜师傅教我的秘诀，可以在焯豆腐的时候给豆腐上色，出来的颜色更好看

步骤 4

锅里倒入油，烧五分热，下豆瓣酱炒香（由于我和老公都不太爱吃肉末所以就没放，正宗的是应该放肉末，先把肉末炒酥就可以，油多是关键）

根芹是一种主要以根部为食用部位的芹菜，根芹不仅可以用于食用，还能够用于榨汁。有着降压利尿、提升食欲等效果，并且普通芹菜的香味浇淡，并且粗纤维含量非常低。非常适合老年人食用，那么根芹该怎么种植呢？

1、种植时间

根芹的种植时间以春秋两季为主，春季在2-3月以大棚育苗，然后在4月末进行定植，正常管理下，8月即可开始采收。或者在4月末的时候定植，然后在11月份左右次啊手。由于根芹的根部比较适宜生活在阴湿的环境中，因此在种植过程中，温度较的环境下，根芹生长较为健康，产量较高。如果夏季温度过高的地区，那么则只适宜在秋季进行种植。

材料：

- 黄油 100 克

- 糖 90 克

- 全蛋 3 个

- 低筋面粉 100 克

- 玉米淀粉 30 克

- 可可粉 20 克

- 泡打粉 1 小匙

- 芝士 250 克

- 巧克力 200 克

- 奶油 100 克

- 细砂糖 30 克

- 全蛋 2 个

做法：

1. 预热烤箱至180度，将 8 寸圆形烤盘中涂抹一层黄油后放置备用。

主料：嫩豆腐600 克，肉末150 克。嫩豆腐，又称软豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩，有弹性，含水量大，一般在85%～90%。

调料：酱油10 克、细盐3 克、味精3 克、黄酒5克、姜末5 克、葱花3 克、胡椒粉1 克、鲜汤300 克、湿淀粉25 克、熟猪油50 克。

1、将豆腐切成2厘米见方块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸待用；

2、将锅烧热，加猪油，投肉末下锅，加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐、胡椒粉，烧沸后，下湿淀粉勾荧推匀，加味精，撒葱花，淋上猪油，盛起装盆即成；

通过将圆白菜切丝、红薯粉条浸泡并加入调料，然后炒制并加入鸡蛋，最后加入调味料，做出了一道好吃又不粘锅的圆白菜炒粉条。

主料

包心菜

185克

鸡蛋

105克

米粉

345克

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

葱白姜汤

主料

姜100克

红糖30克

葱白30克

姜汤的做法步骤

1.葱白，姜片洗净

2.案板切成碎泥

3.锅中放水，葱姜泥，红糖煮开后小火熬制15分钟

4.滤除葱姜渣