2025年02月06日
周一：蔬菜鸡蛋饼+圣女果+燕麦牛奶
蔬菜鸡蛋饼：鸡蛋2个、洋葱、胡萝卜、土豆、西葫芦、五香粉少许、盐少许、面粉适量、奶酪碎、香葱适量
制作方式：将所有蔬菜全都擦成丝，放在碗中，撒上适量的盐，等待15分钟，将里面的水杀出来，这个水是不需要倒掉的，之后往里面放2个鸡蛋，五香粉、奶酪、面粉，依次搅拌均匀，之后将平底锅烧热，放适量的油，取适量的蔬菜糊放进锅中，等两面都变金黄了，就可以出锅了。
之后再给孩子热杯牛奶，往里面放上燕麦，洗点圣女果，一份营养早餐就做好了，全程不到20分钟，妈妈也省事，孩子也爱吃，并且营养还比较均衡。
2025年02月06日
材料
河虾米3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒
做法
1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。
2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
3.锅内留底油，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀，加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。
4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量，翻炒均匀（3、5秒钟）即可。
2025年02月06日
核桃是一种营养价值很高的坚果，含有健康的脂肪、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质。核桃的最佳吃法应该是能够最大限度地保留其营养成分的同时，还能让人享受其美味。以下是一些推荐的吃法：
1. 生食：直接食用原味的生核桃是最简单的方法，能最完整地保留核桃中的营养素。
2. 轻微烘烤：将核桃放在烤箱中以160-180°C烘烤几分钟，直到它们变得微微金黄并散发出香味。烘烤可以增强核桃的口感和风味。
3. 浸泡：将核桃浸泡在清水中几个小时或过夜，这样可以去除一部分苦味，并使它们更容易消化。
2025年02月06日
大拌菜是一道传统的韩国凉菜，口感清爽、健康美味。下面提供三种不同的大拌菜做法供您参考：
【传统版大拌菜】
所需材料：
1. 黄瓜
2. 豆芽
3. 韭菜
4. 大葱
5. 辣椒粉
6. 醋
7. 酱油
8. 蒜末
9. 糖
10. 芝麻油
制作步骤：
1. 将黄瓜切成细长条状，加入热水中焯水至变软备用；
2025年02月06日
用料
主料
韭菜100克
扇贝肉150克
鸡蛋2枚
辅料
花生油20克
盐适量
鸡精1克
花椒粉0.5克
葱2克
扇贝肉鸡蛋韭菜小炒的做法
1.
首先把食材备齐。
2.
把扇贝肉用自来水冲洗干净。
2025年02月06日
猪蹄大火烧开，撇去浮沫
加姜片放锅里面炒几分钟，差不多了加水烧开
接着放到电压力锅里面，调好时间，放了几个干辣椒和葱
接下来做土豆烧牛腩
先把姜片辣椒、牛腩和土豆切好，土豆放水里面先泡着，准备香叶八角和桂皮，牛腩冷水下锅，加料酒烧开
烧开之后去掉浮沫再捞出来备用，接着锅里面放油把配料炒香
把牛腩放进去炒几分钟，差不多了加豆瓣酱炒出红油，倒一瓶啤酒下去，大火烧开转小火继续
2025年02月06日
用料:
大排 3块
生姜 1小块
小葱 适量
玉米淀粉 适量
红烧大排的家常做法:
1、备齐所需食材
2、大排洗净，用刀背拍松，正反面都要，白边上划几道口
3、放入大碗，加入少许盐，糖，胡椒粉，揉匀后，倒入1勺老抽，给大排做个马杀鸡，加适量水，继续给它按摩
2025年02月06日
苦瓜汤是一道清凉解暑的汤品，常见于夏季。以下是我分享的苦瓜汤煲法：
材料：
- 苦瓜：1条
- 瘦肉（可以选用瘦猪肉或鸡肉）：适量
- 冬瓜皮：适量
- 姜：3片
- 鸡精、盐、胡椒粉：适量
- 水：约1-1.5升
步骤：
1. 苦瓜去皮、去瓤切成小块状；
2. 冬瓜皮切成小块状；
3. 瘦肉洗净，冷水下锅焯水煮至无血水，然后捞出备用；
4. 锅中加水，将瘦肉、苦瓜、冬瓜皮、姜片放入锅中，开火煮滚；
2025年02月06日
可以做凉拌菜的菜品有：胡萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜等。
1、胡萝卜
凉拌胡萝卜是一道菜品，制作原料主要有胡萝卜、橄榄油等，凉拌胡萝卜既保留了胡萝卜原始的甘甜口感，又保留了胡萝卜的清脆，同时，胡萝卜中的维生素A更容易被吸收。
2、白萝卜
凉拌白萝卜是一道菜品，主料是白萝卜、配料是香菜、红椒等，调料为香醋、糖、香油等，主要是通过油淋凉拌的做法而成，凉拌白萝卜是白萝卜的营养成分不被破坏。
3、西红柿
凉拌西红柿主要原料是西红柿与白糖，做法简单，食用方便，深受人们的喜爱，因为西红柿富含大量的维生素C，口感会有酸涩，但是在白糖的配合下，是西红柿的口感不会过酸。