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【步骤一】：把里脊肉改刀切成差不多3-5毫米左右厚、3-5厘米左右大小的片，再用刀把里脊肉拍一下，然后放入碗中，依次放入盐少许、料酒勺，用手抓拌均匀腌制10分钟左右。

【步骤二】：把生姜、大葱切成4-5厘米左右长的丝、胡萝卜去皮改刀也切成丝、香菜只要香菜梗切成和胡萝卜差不长短的段、大蒜切成片，然后分别装盘备用。

【步骤三】：取一个小碗，依次放入白糖50克、白醋50克、盐少许、香油1勺，用勺子把白糖搅化，兑成调料汁。

1：倒入冷开水40克；

2：取淀粉10克；

3：将冷开水倒入淀粉中；

4：淀粉和水的比例调为一比四，最后调匀即可。

5：调芡汁时，应根据菜肴原料的多少和原料的含水量来掌握芡汁的浓稠度。一般来讲，可用50克干淀粉加60克清水调成110克的水淀粉；兑芡汁时，还应考虑到液体调味品的含水量，来适当减少调制用的清水

水淀粉是玉米淀粉和水按照比例调成的

水淀粉调制需要使用水淀粉，另外，需要一定比例的水，少量多次加入。以免水淀粉过于稀薄

材料：板栗适量，虫草少量，鸡块适量，枸杞一撮，姜两片。

做法：

鸡块斩件飞水（在沸水煮出浮沫后清水冲洗）。

板栗斩开，用沸水煮5分钟，捞起剥皮，很容易就剥好了。（我的经验是千万不要过凉水，否则反而难去皮）

将鸡块，板栗，虫草，枸杞，姜放在炖盅内，加入沸水，隔水炖三个小时，最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的，最好能四个小时以上。

1、白果的吃法比较多，而且大部分人在吃白果的时候都会吃果仁，比较简单的方法就是上海的炒白果，把白果洗干净之后扔到锅里去炒或者是，把白果放在锡纸在微波炉里加热，等到白果有爆裂声的时候就可以使用了。

2、白果的制作方法非常的多，比如来说炒、蒸、炸、煮，白果可以和各种各样的家禽肉类放在一起，首先我们需要把肉类食品煮到半熟之后，把白果放到清水里面去煮，煮熟了之后把果皮去掉放到锅里和肉类食品一起煮熟。

3、需要注意的是白果千万不能生吃，对身体是非常不好的。

虽然冷藏区能够对细菌等微生物有所抑制，但是果酱开封后，会与空气中的细菌等有害物质接触，再次冷藏会对保存的时间有所缩短，一般来说，保存的时间与果酱是否变质有关系，若是发现果酱有发酸、异物等变质情况，都是不宜继续食用的，以免积累体内毒素，出现腹痛，腹泻等不适情况，影叫可自身健康，但是保存时间不宜超过一周。

自己家里面制作的草莓果酱一般可以保存三个月，超市里的能保存两年，是因为超市里面的放了很多的添加剂，还有可能有防腐剂。自己家里面是没有放这些东西的，比较健康安全。所以我们一般自己家里面自制的草莓酱都只能保存三个月左右。

做法一：素炒蟹味菇

1、主料：鲜蟹味菇200克。辅料：大蒜瓣、香葱、生抽酱油、精盐、淀粉、花生油。

2、把蟹味菇一个个掰开，用清水洗净，大蒜瓣一个切成片，香葱一根切成小段；

3、锅里放水烧开，把蟹味菇放沸水中焯一下，捞出控水；

4、炒锅坐火上烧热，倒少许花生油，放大蒜片煸炒出香后放入蟹味菇，煸炒几下，加少许清水或高汤，煮两分钟加适量精盐、一勺生抽酱油调味，加水淀粉勾薄芡，撒上香葱段即可出锅装盘。

早餐营养汤14种做法

1、冬瓜大骨汤

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用料：大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜

做法：

1.准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。

2.冬瓜去皮切块，大骨棒水水清洗干净待用。

3.把大骨棒倒进锅内倒水没过大骨棒即可。

4.烧开后即可关火。

一，麦芽蜜枣瘦肉汤，原料有麦芽一百克，瘦猪肉一百克，蜜枣二十克，盐适量，麦芽用锅炒至微黄，将蜜枣洗净，瘦猪肉洗净切成片，将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中，小火煮45分钟，再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟，出锅前放盐调味即可。麦芽含有丰富的维生素b6、叶酸和磷脂，在一定程度上如果帮助准妈妈解除疲劳。

以下是怀孕 1-3 个月的食谱表，但请注意，这些食谱并不适用所有孕妇，具体的食谱应该根据孕妇的个人情况而定。

周一至周三：

早餐：

燕麦粥，加上一些草莓和蓝莓

糖尿病人可以多吃蔬菜。患糖尿病者大多表现为多饮、多食、多尿等症状，在治疗同时，要注意饮食上的调理，尽可能不在短时间内吃含糖量大的食品，这样可以防止血糖在短时间内快速上升，才能更好地把血糖降下去。

糖尿病人可以吃的补血的食物有主食以米、面为主，也可以吃些粗粮，比如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

糖尿病消瘦可以适当增加摄取的热量来长胖，可以适当增加摄入总量，建议蛋白质食物为主，比如适当增加瘦肉、禽蛋类、奶制品及其大豆制品的摄入，适当增加蔬菜的摄入。注意应用少油的烹调方式，且增加膳食过程中注意监测血糖。

1、大拇指不动，食指把面皮往大拇指上捏； 2、大拇指和食指捏住面皮的同时轻轻往外面扯一下，随着惯性回来就自然出现一个褶子，重复动作“1”； 

3、左手随着包子的形状慢慢收拢，不用刻意的做动作，把注意力放在右手。

1、包子的面粉不能发得太硬，要发得软乎点。

2、包子皮要擀得中间厚，四周薄的圆形。

3、包的时候左手托住包子皮，手心要窝一点，包子馅不能太多，右手包饺子褶，边褶边推，一般10到14个褶，注意收口要紧。

首先准备好馅料和面团，将面团揉成光滑的球状。