食材
东北酸菜1000克
猪大骨棒1000克
葱花少许
姜片少许
八角 2枚
花椒 1小勺
鸡精 适量
盐巴适量
白醋少许
植物油 少许
水 适量
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2025年04月03日
怎么用普通面粉做蛋糕_怎么用普通面粉做蛋糕不加牛奶
做蛋糕的话最好是使用低筋面粉，去超市或网上购买的话是能直接找到这类型面粉的，因为低筋面粉相对来说他的筋度最弱，用来做蛋糕，则口感松软绵密的，符合蛋糕的特点。而普通面粉广泛适用于中式面点，我自己家里平时制作饺子皮，花卷，还有孩子爱吃的饼就是用的普通面粉。以上个人观点（配图均为自己平时捣腾的中西式糕点面点）
2025年04月02日
小黄鱼豆腐汤_小黄鱼豆腐汤的功效
首先要把小黄鱼清理干净，然后下油热锅煎到两边金黄色。再加入生姜，蒜，花椒粉，倒入适量的水煮沸，最后放入豆腐一起熬煮半个小时就可以出锅了。
正确做法如下：
1. 准备食材：小黄花鱼1条、豆腐1块、大葱适量、蒜适量、姜适量、盐1勺、料酒20毫升、鸡蛋1个、莎吉亚葵花籽油适量。
2. 把新鲜的小黄鱼去掉身上的鱼鳞和肚子里的肠子，剪掉鱼头，用清水冲洗干净。
3. 把大葱清洗干净以后，切成丝，切一些香菜，把蒜和姜切成片。把豆腐冲洗干净，切成块状，备用。把鸡蛋打在碗里，把清洗干净的黄花鱼两面粘上鸡蛋。
2025年04月02日
怎样做酸辣粉丝好吃又简单
将原材料准备好，肉剁成末
2.将粉丝放在锅里煮开，关火闷5分钟，粉丝软化
3.等粉丝软化后放入凉水浸泡晾干一些水分，在这期间在锅里倒入油热锅
4.放入肉末，炒熟
5.炒熟后放入粉丝在锅里倒入少于水以防粘锅
6.倒入酱油，醋，辣酱，糖，味精和盐
7.最后出锅，我自己比较喜欢蒜泥和香菜，所以加了一些
2025年04月02日
青椰子和老椰子的区别_青椰子还是老椰子好
青椰子也就是所谓的椰青，就是表皮还是青色的嫩椰子，相比成熟的椰子，椰青更加鲜嫩，即开饮汁，在当地人眼里是最美味的饮品。
所以说椰青和椰子的区别就在于成熟没成熟，椰子都还没有成熟时采摘下来的就是椰青。味道 椰青是嫩的椰子，比起老椰子，它的椰汁更解热生津。椰青肉色白如玉、芳香滑脆，可以用来做糖水或做菜，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等；椰青肉爽脆有嚼头，很耐吃，而椰青汁除了鲜喝，也是煲汤的好原料，本身的清甜为汤水增色不少，此类名菜有椰青炖乌鸡等。外形 从外型上是最容易区分椰子与椰青的，椰青的表面是呈青绿色的，所以才有椰青这一说法，毛椰子的表皮是呈黄色的，所以椰子还有一个别名叫作椰黄。性质 只是椰青也是属于椰子，只是椰青是在还没有完全成熟的时候采摘下来，是嫩的椰子，比起老椰子，它的椰汁更解热生津，但它的椰肉就太嫩了，但是不如老椰子的香甜，一般椰子都会用于炖东西或做菜，因为椰青的肉嫩，所以可以用来做糖水或做菜，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等，椰青肉爽脆有嚼头，很耐吃。而椰青汁除了鲜喝，也是煲汤的好原料，本身的清甜为汤水增色不少，像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等；而椰子是已经成熟的椰子，一般表皮是呈黄色的，因为椰子的果实结构较复杂，一般不需要特别保鲜也能存放较久。2025年04月02日
墨鱼河蚌汤的做法大全_墨鱼炖河蚌汤怎么做
墨鱼炖河蚌
材料
主料：鲜河蚌1500克，干墨鱼250克，猪五花肉50克，饭豆50克。调料：盐10克，味精3克，胡椒粉8克，料酒10克，姜丝、葱花各10克。
做法
1、将河蚌下入冷水锅内旺火煮20分钟至熟，捞出剥壳取肉洗净，用料酒、姜丝、葱花腌制20分钟，干墨鱼用中火烤3分钟出香味，再用温水泡半小时至软，切丝。五花肉煮至断生切粗丝。饭豆用温水泡发2小时。
2025年04月02日
炸黄豆怎么才能酥_怎么样炸黄豆
油炸大豆要想做得酥脆，首先要把黄豆用清水洗净控干，锅烧热后放上适量的豆油，待油温升到五，八成热的时候，再把黄豆倒进锅里翻炒，注意，此时一定要小火慢慢翻炒，黄豆才能被炒得酥脆，如果这时火大的话，黄豆一定会里生外熟，不好吃，所以一定要小火来炒，慢慢炒掉它的水分，黄豆才能被炸得酥脆金黄，又脆又好吃，昰一道美味的下酒小菜。
答:黄豆炸得酥脆不用加食用碱。如果是干黄豆就把黄豆泡涨了直接下油锅炸。炸至酥脆就行了，在炸的过程中主要是要掌握好火后，不要炸胡了，黄豆炸至金黄色后尝一下，脆了就好了。
2025年04月02日
刀削面工具刀_刀削面刀使用视频讲解
不知道您是否在北京？在北京你可以到锦绣大地地下一层，舒氏金鼎厨具公司有卖的。不贵，普通的只有20几块钱。如果在外地，就不太好说了。刀的名字就叫“山西削面刀”。
七里堡市场3楼 和绿地超市后面的二宫市场
不知道您是否在北京？在北京你可以到锦绣大地地下一层，舒氏金鼎厨具公司有卖的。不贵，普通的只有20几块钱。如果在外地，就不太好说了。刀的名字就叫“山西削面刀”。
在家用铁皮或者铝板皮可以代替削面刀。用一小块小铁皮或小块铝板洗干净，前面磨成刀刃似的，就可以做刀削面了。很简单也方便。
2025年04月02日
儿童补锌哪个牌子的好吸收效果好
一，劲得钙婴儿补锌。
二，优生婴儿补锌。
三，顶呱呱婴儿补锌。
四，优生妈咪补锌。
五，纽瑞滋婴儿补锌。
六，汉臣氏婴儿补锌。
七，神豆婴儿补锌。
八，朵旺婴儿补锌。
九，三精葡萄酸锌。
十，钙铁锌口服液。
2025年04月02日
重庆小吃视频_重庆地区小吃
重庆四大特色美食：火锅，小面，江湖菜，小吃
火锅推荐耙二哥腰片火锅
小面推荐老太婆摊摊面
江湖菜推荐受气牛肉和李子坝梁山鸡
小吃推荐解放碑好吃街一条街！
重庆小吃：酸辣粉、凉粉、冰粉、凉虾、凉糕、重庆小面（几十种）、正东担担面、糍粑、豆腐脑、吴抄手、钟水饺、九园包子、山城小汤圆、胖子妈盐水鸭、王鸭子、荣昌卤鹅、灯影牛肉丝、磁器口陈麻花、江津米花糖、合川桃片、北碚怪味胡豆、有友凤爪、九村老花、各种重庆串串、各种重庆火锅！